Anda sedang mencari ide resep asam manis udang bumbu minimalis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam manis udang bumbu minimalis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam manis udang bumbu minimalis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan asam manis udang bumbu minimalis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asam manis udang bumbu minimalis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam Manis Udang Bumbu Minimalis memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asam Manis Udang Bumbu Minimalis:
- Siapkan 8 buah Udang Windu ukuran sedang (cuci bersih, buang kotoran dan kepala, marinasi dg jeruk nipis)
- Ambil 1 buah Bawang Bombay ukuran sedang (iris tipis)
- Siapkan 1 sdm Saus Tiram
- Siapkan 1 sdm Saus Tomat (jika suka lebih asam, bisa ditambah)
- Siapkan 1 sdm Saus Rajarasa
- Ambil Secukupnya Lada Hitam
- Ambil Secukupnya Gula Aren
- Sediakan Secukupnya Kaldu Jamur
- Gunakan Secukupnya Mix Herbs
- Sediakan Secukupnya Alpukat Mentega, Tomat Cerry dan Flaxseed (utk sidedish)
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
- Siapkan Secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Asam Manis Udang Bumbu Minimalis:
- Tumis bawang bombay dengan minyak hingga sedikit layu. Tambahkan saus tiram, aduk rata.
- Masukkan air, aduk rata. Tambahkan saus tomat, saus rajarasa, lada hitam, dan mix herbs, aduk sebentar, lalu masukkan udang.
- Masak udang hingga berubah warna, bumbui dengan kaldu jamur dan gula aren. Koreksi rasa, aduk hingga udang matang.
- Sajikan dengan alpukat mentega, tomat cerry, dan flaxseed sebagai salad minimalisnya 🥗
- Bumbu asam manis minimalis ini juga bisa dipakai untuk memasak slice beef loh, tinggal menambahkan kecap manis dan bubuk cabai agar warna daging lebih cantik 🥙 Selamat mencoba 🐣
- Note: Gunakan udang yg masih segar untuk menambah rasa manis dan gurihnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asam manis udang bumbu minimalis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
