Lagi mencari ide resep tumis udang kecap asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis udang kecap asin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis udang kecap asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tumis udang kecap asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga matang agak kecokelatan. Masukkan udang dan tuang sedikit air, tumis hingga udang berubah warna. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam dan lada bubuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis udang kecap asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tumis udang kecap asin menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis udang kecap asin:
- Ambil 1/4 kg udang
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay
- Gunakan Secukupnya kecap asin
- Gunakan Secukupnya merica
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur/totole
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya margarin
Lihat juga resep Udang bumbu bawang dan kecap asin enak lainnya. Lihat juga resep Udang masak kecap manis pedas enak lainnya. Buncis termasuk sayur yang disukai banyak orang sebab rasanya yang crunchy dan tawar, tanpa bau atau rasa khas apapun. Sayur ini cocok untuk diolah menjadi masakan apapun: tumis, berkuah, bahkan goreng tepung.
Cara membuat Tumis udang kecap asin:
- Bawang putih digeprek lalu dicacah kecil-kecil. Taburkan sedikit garam di atas bawang putih cacah sampai bawang putih berlendir dan diamkan sebentar. Ini akan membuat rasa bawang putih jadi lebih juicy. Untuk bawang bombay diiris-iris melintang saja.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih pakai margarin sampai layu dan wangi.
- Masukkan udang yg sudah dibersihkan, lalu tambahkan kecap asin secukupnya, lada, dan kaldu jamur. Aduk sampai rata.
- Masak udang sampai matang dan jangan lupa diicip dulu rasanya. Kalau kurang asin, lebih baik tambahkan kecap asin lagi supaya asin dan gurihnya berasa.
- Tips : sebaiknya kulit udang tidak dikupas semua ya, karna bikin udang jadi keras nantinya. Kl masih ada kulitnya, udang akan berasa lebih lembut dan juicy,🤗
Anda bisa menambahkan bahan protein sesuai selera, agar sayur ini bisa disajikan sendiri sebagai lauk yang bergizi. Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, dan cabai merah sampai harum. Masukkan juga buncis, aduk sampai mulai matang. Masukan kembali perasa makanan seperti garam, gula pasir, bubuk merica, kecap manis serta saus tiram, kemudian lanjutkan memasak sampai masakan anda mengental. Setelah itu anda ambil kembali udang yang telah ditiriskan, kemudian anda masukkan kembali udang tersebut ke dalam wajan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumis udang kecap asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
