Anda sedang mencari inspirasi resep udang kuah kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang kuah kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang kuah kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang kuah kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep favorit dari ibu saya mulai jaman masih SD, selalu lihat ibu saya membuat resep ini, jadi selalu ingat di benak saya. Resep masakan yang saya bagikan kali ini adalah menu sikecil, cara membuatnya sangat mudah dan cepat, tinggal di potong-potong & dimasak. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat da.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang kuah kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang Kuah Kecap menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Kuah Kecap:
- Sediakan 320 gr udang, bersihkan. Marinasi selama 15 menit
- Siapkan 13 buah buncis, bersihkan. Potong sesuai selera
- Sediakan 4 buah tahu potong kotak
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saos tomat
- Ambil 1 buah cabe merah, iris serong
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
Jakarta - Udang bakar ini rasanya kenyal gurih. Capcay kuah seafood bisa jadi masakan yang selalu ada di daftar menu rumah makan China. Nah, sekarang sudah nggak perlu lagi deh beli di restoran. Capcay udang bakalan bikin ngiler deh, soalnya emang langsung kebayang enaknya si udang nyang crispy.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Kuah Kecap:
- Goreng tahu hingga matang, angkat, tiriskan. Goreng udang selama 1 menit. Angkat
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cabe merah. Aduk hingga cabe layu.
- Tuang air, masukkan garam, gula, kaldu bubuk. Jika telah mendidih masukkan buncis dan daun jeruk.
- Jika buncis telah setengah matang, masukkan kecap, saos tomat, udang dan tahu. Aduk rata kembali. Tes rasa.
- Jika bumbu telah meresap, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Untuk resep capcay udang ini sama dengan capcay. Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera. Tuang air tepung maizena ke dalam sayuran. Matikan api, kemudian letakkan capcay dalam wadah untuk disajikan. Lihat juga resep Sup Tahu Kecambah Kuah Kecap enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Kuah Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
