Lagi mencari ide resep sayur santan putih labu siam, tahu, udang + pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur santan putih labu siam, tahu, udang + pete yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Biasanya labu siam ini kerap dijadikan diolah campuran sayur lodeh atau sayur asam. Namun mungkin terkadang bagi pemula yang belum mengetahui bagaimana cara mengolah labu siam, biasanya akan direpotkan dengan getahnya. Labu siam atau disebut juga manisa atau jipang adalah tumbuhan suku labu-labuan yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan putih labu siam, tahu, udang + pete, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur santan putih labu siam, tahu, udang + pete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur santan putih labu siam, tahu, udang + pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur santan putih labu Siam, tahu, udang + pete menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur santan putih labu Siam, tahu, udang + pete:
- Ambil 1 biji labu siam potong korek api
- Gunakan 2 potong tahu putih, potong dadu goreng setengah matang
- Sediakan 1 papan pete
- Siapkan 100 gr udang kecil
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil sesuai selera Cabe
- Ambil 1 bungkus kara kemasan kecil
Labu siam merupakan jenis sayur yang mudah diolah. Labu siam merupakan jenis sayur yang mudah diolah. Salah satunya dijadikan menu berkuah santan gurih. Selain disantap bersama nasi, sayur labu ini cocok dinikmati bersama potongan lontong atau ketupat.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur santan putih labu Siam, tahu, udang + pete:
- Pertama goreng bawang merah dan bawang putih sampai berwarna kecoklatan lalu uleg kasar. Sisihkan. Tumis sebentar udang dengan sedikit minyak sampai udang berubah warna. sisihkan
- Rebus labu Siam. Jika air sdh mendidih masukkan bumbu uleg tadi, daun salam, lengkuas, Pete, tahu dan Lombok kecil utuh. Rebus sampai labu Siam lunak dan bumbu meresap
- Tambahkan udang, santan kara dan garam/ penyedap rasa. Sayur santan ndeso begini enak kalo gak terlalu kental kuah nya. Jadi gak gampang bikin eneg 😊
- Saya suka masak sayur begini dlm jumlah banyak. Setelah sayur dingin sebagian bungkus dlm plastik gula dan simpan dlm chiller. Kalo pas lagi males masak, sayur nya bisa di panaskan 😁 dan rasanya masih oke 👍
Resep dan cara memasak lodeh tahu manisa praktis dan enak. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi. Kadungan nutrisi dalam labu siam sangatlah banyak diantaranya vitamin C, vitamin b Kompleks, Asam folat, fosfor, zat bes, seng, mangan dan tembaga. Untuk sayur labu siam kali ini saya gunakan campuran udang, tahu dan tempe saja. Sayur labu siam model gini khas sekali sebagai masakan Jawa dengan bumbu medok dan legit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur santan putih labu siam, tahu, udang + pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
