Lagi mencari inspirasi resep udang dan tahu balado cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang dan tahu balado cabe ijo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang dan tahu balado cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang dan tahu balado cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Dan Cara Membuat Udang Balado Ijo Spesial Enak. Untuk Sambal lado Hijau: Campur cabe hijau, cabe rawit hijau, bawang merah, bawang putih dan tomat dalam daun pisang lalu Kukus selama. Penasaran ingin tahu seperti apa resep ikan gabus asin balado cabe ijo?
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang dan tahu balado cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang dan Tahu Balado Cabe Ijo memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang dan Tahu Balado Cabe Ijo:
- Gunakan 500 gr udang jerbung, bersihkan kulit, kepala & punggungnya
- Sediakan 4 buah tahu jambi kotak, belah 1 tahu jadi 6
- Sediakan 4 batang serai
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 papan petai
- Gunakan Garam, gula, kaldu jamur
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan Bumbu ulek kasar :
- Sediakan 8 cabai ijo
- Gunakan 8 cabai rawit ijo
- Gunakan 8 tomat ijo (sayur)
- Siapkan 8 butir bawang merah
The dish is often enriched with the addition of lemongrass, quail eggs, tofu, potatoes, or green beans. Lihat juga resep Brengkes tahu udang enak lainnya. Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Udang dengan bumbu balado yang gurih dan pedas serta aroma pete yang khas membuat hidangan ini sangat menggugah selera.
Cara membuat Udang dan Tahu Balado Cabe Ijo:
- Ulek bawang merah, tomat ijo dan semua cabai, ulek kasar aja atau kalau memang capek bisa diblender tp jangan terlalu halus agar masih ada teksturnya
- Udang sebelum diolah dimarinasi dgn 2 jeruk nipis ya biar nggak amis 😊
- Goreng tahu hingga setengah matang
- Tumis dengan minyak secukupnya bumbu ulek tadi bersama dengan daun salam, daun jeruk, serai hingga harum
- Masukkan tahu dan udang lalu aduk-aduk hingga bumbu ulek tercampur rata.
- Tambahkan air, lalu beri garam, gula, kaldu jamur secukupnya sesuai selera, aduk lagi hingga bumbu meresap dan udang matang (jangan terlalu lama ya nanti kenyal jadinya). Setelah air mendidih dan bumbu merata, koreksi rasa, cicipi, jika rasa sudah pas, matikan api, angkat dan sajikan.
- Selamat menikmati 👍🙏
Learn how to make my mom's super delish sambal tauco udang. It's savory, sweet, aromatic, and spicy. Just make sure you have extra rice! Sambal ijo bisa diolah menjadi berbagai macam resep hidangan yang enak dan pedas. Pengolahannya pun praktis, meskipun akan dikreasikan dengan Resep sambal ijo selain bisa dikreasikan dengan ikan, juga tak kalah enak apabila dipadukan dengan teri dan tahu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang dan tahu balado cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
