Sedang mencari inspirasi resep udang saus padang cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang cabe ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang saus padang cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang saus padang cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Saus Padang Cabe Ijo menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Saus Padang Cabe Ijo:
- Ambil 250 gr udang
- Sediakan 4 btr bawang merah iris
- Ambil 4 bh cabe ijo iris serong
- Ambil Terasi, merica, laos geprek, jahe yang dihaluskan
- Siapkan Sedikit kemangi
- Gunakan 1 sdm saus sambal, 1 sdm saos tiram, 2 sdm saos tomat
- Siapkan Sedikit kecap inggris, sedikit kecap ikan
- Ambil bila perlu Gula, kaldu bubuk dikit,kecap dikit, garam
- Gunakan Rebus sebentar:
- Sediakan 3 btr bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 biji kemiri (aku pribadi pake kemiri)
- Gunakan 6 bh cabe merah
- Sediakan 4 bh rawit oranye
- Gunakan 1 bh tomat
Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat. sajian udang dengan saus padang sebagai pelengkap membuat menu ini semakin nikmat undatuk disantap. tertarik mencoba? simak resepnya di sini. Sajian udang yang sangat lezat dipadu dengan nikmatnya saus padang pasti membaut anda ketagihan untuk mencobanya kembali.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Saus Padang Cabe Ijo:
- Bersihkan udang. Klo saya ga suka klo kulitnya dibuang. Cukup buang kepalanya
- Blender bumbu yang sudah direbus sebentar (rebus cukup 3 menit air mendidih).
- Tumis bawang merah sampe harum. Masukkan Terasi lalu aduk2. Masukkan jahe. Lalu masukkan bumbu yg diblender, Aduk2
- Tambahkan air secukupnya. Kisaran 350 ml. Lalu tunggu mendidih, Masukkan saos tomat, saos sambal, saos tiram, kecap inggris, kecap manis, kecap ikan. Aduk2 rata
- Masukkan udang. Aduk2. Masukkan gula dan kaldu bubuk, merica. Lalu kemangi dan cabe ijo.bila kurang asin, boleh tambah garam
- Aduk2 sambil menunggu tanak.kuah mulai mengental dan warna nya mulai merah cantik
- Bila sudah matang matikan kompor lalu sajikan di piring. Selamat mencoba bunda ☺️
Dan het water toevoegen en serveer de garnalen in de saus. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus Padang ala aplikasi Yummy App ini!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang saus padang cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
