Anda sedang mencari ide resep simple siomay ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal simple siomay ayam udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari simple siomay ayam udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan simple siomay ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat simple siomay ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Simple Siomay Ayam Udang menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Simple Siomay Ayam Udang:
- Siapkan 400 gr paha ayam
- Gunakan 100 gr udang
- Ambil 100 gr tepung tapioka
- Ambil 7 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 1 btr putih telur
- Gunakan 1/2 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan Daun bawang (opsional)
- Sediakan 1 buah wortel (parut untuk hiasan)
Cara menyiapkan Simple Siomay Ayam Udang:
- Haluskan/blender paha ayam dan udang. Kl aku ga smpe halus banget. Ambil wadah, masukkan daging yg sudah halus lalu tambahkan tapioka dan putih telur aduk pake spatula kayu atau pake tangan, asal aduk aja
- Kemudian masukan semua perkecapan aduk asal rata, lahluuuuuuu masukan garam, kaldu bubuk, gula. Aduk ya beb.
- Ambil kulit pangsit usahakan yg tipis atau rada tipis, jgn tebel ntar sobek susah bentuknya dan matangnya lama. Aku beli di pasar 3rebuannn bentuknya kotak tp aku cetak jd bulatt biar makin cantekk bentuknyaa. Olesi pangsit dg air trus ambil 1 sdm munjung adonan laluuuww dilipet lipet lipet kya bikin siomay gitu lohh trus taruh deh secuprit wortel diatasnya. 500gr daging aku dpet mayann banyak 28 siomay mungkin kl dibikin lbh kicillll dpet 30 kalii yaa.
- Didihkan air, kl udah panas jgn lupa olesi pake minyak biar ga lengket pas diangkat okeee beb. Kl udah panas masukin deh satu2. Matangnya berapa menit mbakk?? Hmm tergantung kulitnya sih menurut aku, semakin tebel kulitnya semakin lama matengnya. Diaku sendiri 10 menitan matang.
- Untuk saus cocolan biasanya aku pake saus botolan biasa, tp kemarin bikin saus dimsum endul markendul mantep cocok buat jualan wkwkw. Btw siomaynya digoreng juga bisa, 2x lipat lebih enak wkwkw jangan lupa kl digoreng cocolannya saus kacang wuh mantepppp beb. Untuk tekstur gimana mb? Kl pake paha ayam empuk juicy juicy gimana gitu enakk wkwkwkw. Kl pke dada teksturnya padet tp tetep enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan simple siomay ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
