Sedang mencari ide resep udang saus padang simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus padang simpel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang simpel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang saus padang simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang saus padang simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang saus padang simpel memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang saus padang simpel:
- Gunakan 1/4 udang seger
- Gunakan 3 buah jagung
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah bawang bombai
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 teh merica bubuk
- Ambil 8 buah cabe merah (blender halus)
- Sediakan 5 sdm saus tomat
- Sediakan 5 sdm saus cabe
- Sediakan secukupnya Saori saus tiram
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil Penyedap rasa
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan 3 sdm mentega (untuk menumis)
- Sediakan 1 sdm meizena (larutkan)
- Siapkan secukupnya Air
Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal dan saus tiram. Bersihkan udang dari kepala,kulit dan kotorannya. Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya. Resep udang saus padang ala resto terkenal.
Cara membuat Udang saus padang simpel:
- Siap kan uda lumuri dengan jeruk nipis dan cuci bersih
- Iris tipis bawang bombani lalu cincang bawang putih dan jahe. Potong jagung dan belah menjadi 2
- Tumis bumbu iris sampai wangi
- Masukan saus cabe saus,saus tomat,dan cabe giling masak samapi menyatu dan masukan jagung dan tambahkan air masak sampai jagung lembut dan tambahkan udang
- Masukan garam,gula,saori saus tiram,dan penyedap rasa masaksampai udang matang dan tambahkan daun bawang dan larutan meizena
- Dan udang saus padang siap disajikan
Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Kamu hanya membutuhkan beberapa bahan penting tertentu dan siap memasaknya bersama. Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas. Apalagi kalau udang yang dimasak masih segar, jadi makin menggugah selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang saus padang simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
