Lagi mencari ide resep udang cabai hijau mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang cabai hijau mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dan lebih lezat juga menggoda selera lagi jika petai diolah bersama bahan lain dan dibumbui, seperti resep cabai hijau udang petai kali ini, petai akan diolah bersama udang dan juga cabai hijau. Tumis bawang putih dan cabai hijau sampai harum. Tambahkan kecap asin dan merica bubuk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang cabai hijau mentega, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang cabai hijau mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang cabai hijau mentega sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang cabai hijau mentega menggunakan 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang cabai hijau mentega:
- Gunakan 1/4 udang laut
- Sediakan 1/2 ons cabai hijau
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang merah untuk bahan bawang goreng
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Cabai rawit
- Sediakan Garam
- Ambil Mentega
- Siapkan Minyak goreng
Angkat jika sudah matang, lakukan hal ini seterusnya hingga roti habis. Sajikan roti bakar mentega sebagai menu sarapan bersama susu hangat, keju parut dan selai. Masukkan saus mentega, aduk sebentar, kemydian masukkan cabai hijau dan daun bawang, tumis hingga agak layu Masukkan air, aduk adum hingga mengental, kemudian masukkan udang, aduk hingga saus merata. Menu makan malam yang menggugah selera, nih.
Langkah-langkah membuat Udang cabai hijau mentega:
- Cuci udang dan potong sesuai selera
- Haluskan bawang merah bawang putih dan cabe rawit
- Potong cabai hijau sesuai selera
- Panaskan minyak goreng dua sendok makan
- Tumis irisan bawang dan cabai hijau
- Setelah setengah matang masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis hingga wangi
- Masukkan udang dan tambahkan mentega 2 sendok makan
- Koreksi rasa tumis hingga udang kemerahan dan matang
Biasanya, udang disajikan dengan balutan tepung tok atau baluran saus mentega. Tapi udang juga bisa dimasak dengan cabe hijau yang menggugah selera makan. Tumisan udang yang renyah, padanlah dengan rasa pedas. Cuci bersih udang hingga hilang bau amisnya. Tumis mentega dengan bawang bombay, bawang putih, cabai hijau dan cabai merah hingga harum.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang cabai hijau mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
