Lagi mencari inspirasi resep cumi pedas campur udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi pedas campur udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi pedas campur udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi pedas campur udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Sebuah menu seafood spesial dengan racikan bumbu yang lezat. Olahan cumi pedas akan terasa lebih lezat jika cuminya masih segar. Perpaduan bumbu pedas seperti cabai merah dan daun jeruk membuat sajian ini menambah kenikmatan rasanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi pedas campur udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cumi Pedas campur Udang menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Pedas campur Udang:
- Ambil 500 gr cumi-cumi
- Sediakan 250 gr udang
- Siapkan 1/2 buah lemon
- Ambil 1/4 sdt baking soda, bisa skip
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kelingking kencur
- Siapkan 7 buah kemiri
- Siapkan 4 buah tomat Tomat merah
- Gunakan 15 buah cabai, bisa dikurang atau tambah sesuai selera
- Gunakan Bumbu lainnya
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdm kecap manis atau 1/4 sdm gula
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 2 sdm saus sambal
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan minyak secukupnya utk menumis
Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Masakan cumi saus tiram pedas dan petunjuk lengkap cara membuat masakan cumi pedas dengan tambahan saus padang. Resep cumi saus tiram masakan padang bisa menjadi alternatif menu masakan harian keluarga anda.
Langkah-langkah membuat Cumi Pedas campur Udang:
- Bersihkan, Cuci dan rendam cumi dalam bakin soda dan lemon smla -+10 menit utk menghilangkan bau amis dan mengempukkan daging cumi. Cuci bersih, Potong sesui selera dan rebus sebentar (2-3 minit, jgn terlalu lama agar tdk alot).
- Bersihkan dan cuci udang buang kepalanya.
- Haluskan semua bumbu halus. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum dan tanak dengan api sedang. Jika sudah tercium bau harum tambahkan sedikit air (kira2 100ml atau 1/2 gelas belimbing) masukkan bumbu pelengkap lainnya, koreksi rasa.
- Masukkan udang dan cumi, aduk rata..Masak sekitar 5-10 menit atau sampai semua bahan matang.
- Angkat dan sajikan..
Masakan ikan cumi lebih mantap dimasak dengan bumbu pedas. Bagi kalian yang sangat gemar dengan cumi-cumi bisa mencoba membuat cumi asam manis sendiri di rumah resep yang di gunakan juga cukup mudah serta bumbu yang di pakai juga banyak dijual di Ada salah satu lagi makanan seafood yang menjadi favorit banyak orang yaitu udang asam manis. Yang doyan mie pedas, atau Mie setan, Mie iblis dan sejenisnya, Korea juga punya! Masakan seafood Korea Jjampong ini bikin bibir dower. Masukkan udang, cumi dan kerang sambil diaduk rata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi pedas campur udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
