Sedang mencari inspirasi resep cumi udang asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi udang asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Udang dan Cumi mau dimasak apa saja pasti enak bagi yang suka seafood. Nah kalau Sambal Balado udah biasa kan. Bagaimana kalau ini Sambal Pedas Asam Manis?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi udang asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi udang asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi udang asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Udang Asam Manis memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi Udang Asam Manis:
- Sediakan 400 gram cumi
- Sediakan 200 gram udang yg sedang besarnya (besarnya sesuai selera)
- Siapkan Bumbu-bumbu:
- Sediakan 1 buah tomat besar
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdm asam jawa
- Gunakan secukupnya Garam, gula dan penyedap
Lihat juga resep Cumi_Saos Asam Manis enak lainnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Udang Asam Manis yang Enak, Gurih, Simple, Sederhana Ala Chef Restoran. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya.
Langkah-langkah membuat Cumi Udang Asam Manis:
- Bersihkan cumi, buang tintanya. Potong2 sesuai selera.
- Siapkan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis bawang putih dan bawang bombay, tumis sampai harum. Masukkan irisan tomat. Aduk sampai layu. Tambahkan saus tomay dan saus sambal. Tambahkan garam gula dan penyedap. Tambahkan sedikit air agar tidak gosong, aduk kembali.
- Udangnya dibelah agar nanti bumbunya meresap. Cuminya juga dibelah2 sedikit.
- Campur asam dengan sedikit air, diremas2 asamnya agar tercampur dengan air, rendam irisan cuminya ke dalam air asam. Sisihkan.
- Siapkan bahan bumbu. Iris bawang bombay, geprek dan iris kasar bw putihnya. Iris tomatnya. Siapkan saosnya.
- Goreng udangnya dengan sedikit minyak, tambahkan mentega 1/2 sdm. Jangan terlalu kering. Angkat dan sisihkan. Goreng juga cuminya, tapi air asamnya jangan diikutkan, sampai setengah matang, agar tidak alot. Sisihkan.
- Jika sudah mendidih, masukkan cumi dan udangnya, aduk sampai rata, test rasa. Jika sdh kira2 sudah meresap bumbunya. Dan warnanya makin merah matang. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba…😘
Resep udang asam manis - Udang merupakan salah satu hidangan laut yang menjadi favorit banyak orang. Udang juga termasuk salah satu jenis seafood yang memiliki rasa enak, sehingga tak heran jika saat ini terdapat banyak olahan makanan yang bisa di kreasikan menggunakan bahan udang. Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini. Bagi kalian yang sangat gemar dengan cumi-cumi bisa mencoba membuat cumi Ada salah satu lagi makanan seafood yang menjadi favorit banyak orang yaitu udang asam manis. Seperti halnya masakan cumi, makanan ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Udang Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
