Lagi mencari ide resep cumi n udang goreng tepung renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi n udang goreng tepung renyah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi n udang goreng tepung renyah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi n udang goreng tepung renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sudah beberapa hari si sulung minta cumi goreng tepung kesukaannya. Akhirnya jadi deh cumi goreng tepungnya hasil recook dari Xanders' Kitchen. Resep Cumi n Udang Goreng Tepung Renyah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi n udang goreng tepung renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi n Udang Goreng Tepung Renyah memakai 10 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi n Udang Goreng Tepung Renyah:
- Sediakan 100 gr cumi, bersihkan potong ring
- Siapkan 150 gr udang basah, ukuran sesuai selera
- Siapkan secukupnya Merica
- Siapkan 3 bh bawang putih, cincang halus
- Sediakan Bahan tepung :
- Sediakan 2 btr telur
- Gunakan 3 sendok nasi tepung terigu
- Gunakan 1/2 sendok nasi maizena
- Gunakan secukupnya Keju parmesan bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
Tidak seperti makanan lain, makanan dari laut mengandung kadar protein yang sangat baik untuk pertumbuhan dan kesehatan tubuh. Jadi lebih enak bikin resep udang goreng tepung biasa tanpa tepung roti atau tepung panir. Masakan indonesia paling diburu saat ini yakni masakan udang goreng tepung. Jenis kuliner ini mempunyai cita rasa lezat, renyah dan gurih.
Langkah-langkah membuat Cumi n Udang Goreng Tepung Renyah:
- Cuci bersih cumi n udang, tiriskan dari airnya, diamkan sesaat taburi dengan merica dan bawang putih
- Kocok lepas telur dan garam
- Campur tepung terigu, maizena dan keju parmesan
- Panaskan minyak cukup banyak agar gorengan terendam
- Setelah itu masukkan satu persatu cumi ke dalam telur, angkat dan gulingkan ke campuran tepung, cubit2 biar terbentuk keriting
- Lakukan hal yang sama sampai cumi habis, setelah itu lakukan juga terhadap udang
- Apabila minyak sudah benar2 panas, ketika akan memasukkan cumi, api kompor dikecilkan sedikit agar adonan pelapis tidak cepat hangus tapi cumi belom matang
- Balik2 sejenak agar cumi/udang matang merata, jika sudah kecoklatan angkat dan tiriskan
- Sajikan dengan saos sambel bisa juga ditambahkan mayoinase juga
- Yg paling penting saat memasak ini adalah tingkat kematangannya, jika pas akan mendapat tekstur udang n cumi yg masih manis n kenyal tapi tidak amis, kl terlalu lama digoreng juga bisa alot
- Selamat mencoba, enak banget ini meski g pake nasi
Hampir setiap rumah makan hingga restoran besar menyediakan menu masakan istimewa ini, soal harganya cukup wah namun demikian tetap laris manis. Jenis udang yang di gunakan biasanya udang dengan tampilan sebesar jempol tangan. Resep Udang Crispy Enak dan Renyah. Nah, untuk membuat udang goreng crispy ini bisa dikatakan cukup mudah dan simpel. Resep udang goreng crispy ini menggunakan bahan yang mudah untuk didapatkan dipasar atau bisa dengan bahan tepung bumbu saji siap pakai kalau malas untuk meracik bumbunya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi n udang goreng tepung renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
