Sedang mencari ide resep cumi tepung lado ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi tepung lado ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi tepung lado ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi tepung lado ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
cumi asin, bumbu Lado ijo dari kualikamba, cabe hijau besar, daun jeruk, daun salam, sereh memarkan, Gula garam, Kaldu jamur Citra Puspita Sari. Lihat juga resep Baby cumi ampela lado ijo enak lainnya. Lalu haluskan cabai dan bawang yang sudah digoreng tadi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi tepung lado ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cumi tepung lado ijo memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi tepung lado ijo:
- Siapkan 500 gram Cumi
- Ambil 10 biji Cabe rawit hijau
- Siapkan 4 biji Cabe hijau besar
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan Terasi udang 1 bungkus (merk abc)
- Gunakan 1 buah Tomat hijau
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 bungkus Bumbu penyedap (royco ayam)
- Sediakan 1 sendok makan Gula
- Siapkan 3 tetes Saos raja rasa
- Siapkan 10 sendok makan Tepung terigu
- Siapkan 1 bungkus Sajiku tepung crispy
- Siapkan 1 biji Telor
- Gunakan Jeruk nipis (menghilangkan bau amis pada cumi)
- Siapkan secukupnya Air
Mulai dari sambal cumi, cumi tepung, cumi saus padang dan beragam olahan lainnya nikmat untuk disantap bersama keluarga. Tinta cumi kerap membuat sebagian orang tidak sabar untuk membersihkannya. Sebagian yang lain percaya bahwa tinta ini bikin cita rasa olahan cumi makin lezat, sehingga tidak dibuang hingga bersih. Resep Cumi Goreng Tepung Renyah Crispy Bahan bahan Resep Cumi Goreng Tepung.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi tepung lado ijo:
- Potong cumi yang sudah dibersihkan dan sudah diberi jeruk nipis (untuk menghilangkan bau amis)sesuai selera, masukkan cumi ke dalam telor yang sudah di kocoks dan di beri sedikit garam. Kemudian masukkan cumi ke dalam tepung terigu yang sudah di campur dengan sajiku tepung crispy serta tambahkan royco dan garam secukupnya. Goreng cumi ke dalam minyak yang sudah di panaskan hingga matang lalu angkat tiriskan sambil buat bumbu selanjutnya
- Haluskan bumbu bumbu cabai rawit hijau, Cabai hijau besar, Tomat hijau, bawang merah, bawang putih, terasi udang
- Masukkan bumbu yang telah di haluskan dan daun jeruk kedalam penggorengan tumis hingga harum dan tambahkan air lalu masukkan cumi yg sudah di goreng dengan tepung serta masukkan sedikit garam, saos raja rasa, royco ayam, gula.
- Aduk semua semua bumbu dan bahan hingga tercampur kemudian siap di sajikan.
Pilih ukuran sedang dan potong dengan lebar sesuai selera (jangan terlalu lebar). Sedangkan untuk cumi basah yang berukuran besar, pada umumnya di masak dengan aneka jenis saus bumbu dan juga di goreng. Masakan cumi a la resto dan juga pedagang tenda kaki lima yang paling terkenal adalah cumi masak saus padang, cumi saus tiram, cumi hitam (cumi masak hitam), cumi asam manis, cumi goreng tepung asam manis, cumi bakar pedas, cumi goreng mentega, cumi kecap pedas, cumi asam. Jenis masakan tumis memang yang paling mudah untuk mengolah bahan makanan jenis apapun, termasuk cumi kering. Sambal cumi asin cabai ijo. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi tepung lado ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
