Lagi mencari inspirasi resep seafood campur ala seafood kiloan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seafood campur ala seafood kiloan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seafood campur ala seafood kiloan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seafood campur ala seafood kiloan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep NASI GORENG BON NORI MIX SEAFOOD BUTTER / SARAPAN PAGI / BEKAL MAKAN SIMPEL ENAK UNTUK ANAK enak lainnya. Namun di Kedai Seafood Kiloan Bang Bopak, nasi tersebut justru menggunakan bahan seafood sebagai lauknya. Nasi biryani ala Bang Bopak ini dinamakan nasi pedas combo.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seafood campur ala seafood kiloan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seafood Campur Ala Seafood Kiloan memakai 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seafood Campur Ala Seafood Kiloan:
- Sediakan 2 ons cumi
- Siapkan 2 ons udang
- Gunakan 1/2 kg kerang
- Sediakan 1 buah jagung
- Siapkan 1 buah sawi
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 5 buah cabe merah
- Siapkan 5 sendok says tomat
- Gunakan 5 sendok saus pedas
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm gula putih
Bahan-bahan: Aneka olahan khas seafood bisa dapatkan di sini. Ada kepiting saus padang, udang goreng mentega, cumi goreng tepung, kerang saus tiram, kangkung bumbu terasi, dan masih banyak lagi. Karena enak dan murahnya ini wajarlah bila tiap hari warung ini selalu penuh oleh pembeli. Dan katanya warung yang di Cibubur ini merupakan cabang Seafood Ade Fani Manggarai.
Cara menyiapkan Seafood Campur Ala Seafood Kiloan:
- Cuci bersih udang, buang kepala dan kulit
- Cuci bersih cumi, buang tinta, kepala, tulang, dan kulitnya, lalu potong
- Rendam kerang dengan air garam 15 menit, lalu rebus dengan sedikit air sampai kerang-kerang tsb terbuka dg sempurna, angkat lalu tiriskan
- Tumis bawang bombay, cabe merah dan daun bawang
- Masukkan jagung yg sudah direbus dan d potong2 menjadi 6 bagian
- Masukkan udang dan kerang
- Masukkan semua saus, gula pasir, tes rasa
- Jika sudah pas. Baru masukkan cumi, ingat cumi hanya boleh dimasak selama 3menit, jika kurang atau lebih dari itu maka daging cumi akan terasa alot
- Setelah itu. Siap dihidangkan!
Selain kerang, terdapat pula aneka seafood lainnya yang terdiri dari kepiting, baby octopus, udang windu, dan cumi. Semua bahan seafood tersebut dicampurkan dalam satu loyang, lalu ditumis dengan tambahan jagung. Satu yang paling wajib dicoba adalah olahan seafood yang menggugah selera. Walaupun makan seafood paling enak panas-panas dan langsung di tempat, makan seafood kiloan ini juga tetap nikmat walau dibawa ke rumah. Seafood Kiloan Bang Bopak terletak di Jalan Katamso, Jalan Pahlawan, Mekarwangi, Cimahi, dan Jatinangor.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seafood Campur Ala Seafood Kiloan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
