Sedang mencari inspirasi resep sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Sundubu-jjigae (순두부찌개, -豆腐–) or soft tofu stew is a jjigae (찌개, Korean stew) in Korean cuisine. The dish is made with freshly curdled soft tofu (which has not been strained and pressed), vegetables, sometimes mushrooms, onion, optional seafood. Ini hari pertama saya untuk upload video di you tube.tujuannya cuma mau sharing aja, menyalurkan hobbi masak, berbagi informasi apapapun.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea) memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea):
- Siapkan 1/4 potong Bawang Bombay iris
- Siapkan 1 Batang Daun Bawang iris serong
- Gunakan Kuah Kaldu (sy pakai Dashi)
- Gunakan 1/4 kol, iris
- Ambil Seafood Mushroom
- Ambil 100 gr Udang utuh
- Ambil 6 buah Ikan teri
- Siapkan 100 gr Cumi Kupas potong2
- Ambil 1/2 potong Tahu Putih segar
- Ambil 1 Butir Telur (boleh tambah)
- Sediakan Bahan Paste
- Sediakan 2 sdm Saos Sambal
- Ambil 1 sdm Kecap Asin (bisa ganti Kecap Ikan)
- Ambil 1 sdm Bubuk Cabe (aku pakai Boncabe Level 15)
- Sediakan 1 sdm Cuka
- Siapkan 1/2 sdm Minyak Wijen
- Gunakan 2 siung Bawang Putih, haluskan
Sundubu - Spicy Korean Soft Tofu Stew. It's has to be my favorite dish to eat when I'm craving that Korean spice! At Incheon International Airport - you'll see many Koreans that have returned home from abroad, lining up to order a sizzling pot of Soondubu - in hopes to get their digestion back on. Sundubu jjigae is a variety of traditional Korean stews.
Cara membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea):
- Campur semua bahan paste. Sisihkan.
- Dengan minyak kelapa, tumis Bawang Bombay dan Daun Bawang sampai wangi dan agak layu. Masukkan Udang, Teri, Cumi, bahan Paste sambil diaduk. Masukkan kuah kaldu. Tambahkan Mushroom dan Kol. Tutup dan biarkan sampai kuah susut 20%. Koreksi rasa jika perlu, saya tidak menambahkan garam lagi karena sudah enak.
- Setelah matang masukkan Tahu yang sudah dipotong-potong, masak sebentar lalu masukkan Telur dibagian tengah. Tutup. Telur bisa dibuat matang atau 1/2 matang sesuai selera. Hidangkan panas-panas dengan nasi putih.
Besides numerous other ingredients, the foundation of sundubu is uncurdled tofu. Edisi koriya koriyaan, sundubu jjigae alias sup tahu pedas😋 Cocok buat variasi makan siang biar ngga bosen. Bahan dan bumbunya yg sederhana aja nih ga pakai gochujang, nemu resep. Dried anchovies, dried kelp, eggs, garlic, green onion, hot pepper flakes, kimchi, korean radish, onion, pork, pork belly, salt, sesame oil, soft tofu, sugar, vegetable oil. Resep Sundubujjigae-Sup Tahu Pedas Ala Korea, Bisa Jadi Menu Sahur Praktis & Bergizi untuk Anak Kos (daumcdn).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
