Sedang mencari ide resep pepes bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tokopedia nama tokonya Aneka pepes bakar. Pepes ikan mas,Pepes ikan bandeng duri lunak,Pepes ikan bawal,Pepes ikan gurame Pepes ikan tuna bakar teri medan Nasi bakar oncom. Ingin memperkenalkan salah satu kuliner khas daerah sunda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes bakar memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes bakar:
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 buah tomat (sedang)
- Siapkan 5 kemiri
- Sediakan 1 ons cabe rawit campur merah besar
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 buah trasi (kemasan kotak)
- Gunakan Asam matang
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan Isian : (sesuai selera)
- Ambil Pindang
- Siapkan Udang
- Sediakan Cumi2
- Gunakan Daun pisang
Agar tak mendapatkan patin bau anyir atau bau tanah, pilih patin segar dan siangi. - Bakar pepes di atas wajan datar antilengket hingga kedua sisi daun pisang layu dan harum. - Bakar hingga permukaan daun kering. Angkat dan siap disajikan bersama nasi hangat. Selain dimakan bersama lauk, sering juga diolah menjadi nasi goreng. Namun ternyata nasi juga bisa diolah dengan bumbu rempah lainnya menjadi menu Nasi Pepes Bakar yang sangat lezat.
Langkah-langkah membuat Pepes bakar:
- Siapkan bumbu halus kemudian uleg sampai halus. Blender juga boleh ya cuma sy lbh suka diuleg
- Setelah bumbu siap. Tata bumbu dengan isian yang diinginkan diatas daun pisang. Bungkus dengan daun pisang.
- Panaskan teflon atau bisa panggangan khusus. Dengan api kecil letakkan pepes yang sudah dibungkus bakar smp keluar bau bumbunya (makin gosong makin sedep)
- Balik sekali aja ya. Pepes bakar siap dimakan dengan nasi anget udah ngabisin nasi iniš¤©
Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi. Pepes tahu pedas lebih enak dan pas untuk tambahan lauk pauk. Pepes tahu bisa di masak dengan menggunakan langseng atau bisa juga dengan di garang atau di bakar. Pepes bakar patin ini kering dengan bumbu meresap Tentu saja rasanya gurih pedas dan mantap disuap denga nasi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
