Sedang mencari ide resep poo yung hai/fuyung hai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal poo yung hai/fuyung hai yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Fu Yung Hai has been a part of Indonesian Chinese (Peranakan) cuisine for centuries. Fu Yung Hai is a Peranakan (Indonesian Chinese) intake of Egg Foo Young. It was brought by Chinese migrants long before European settlements arrived in Nusantara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari poo yung hai/fuyung hai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan poo yung hai/fuyung hai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat poo yung hai/fuyung hai yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Poo Yung Hai/Fuyung hai menggunakan 20 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Poo Yung Hai/Fuyung hai:
- Gunakan Bahan telur dadar
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan Secukupnya Udang/cumi/ayam (potong kecil)
- Gunakan Secukupnya wortel (potong korek api)
- Siapkan Secukupnya kol (iris halus)
- Sediakan 1 sdm tapioka
- Ambil 1/2 sdt kecap asin
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya merica
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Minyak
- Sediakan Saus
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Gunakan 2 sdm saus sambal
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan Perasan lemon
- Ambil Larutan maizena
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Air
Tema dari mama cookpad #belanjaidedipasarcookpad saya belanja yang simple aja karna saya mau pergi juga. Hari ini mau bikin yang simple dan udah familiar banget, Fu Yung Hai. Egg Foo Young 芙蓉蛋 is an authentic Cantonese egg cuisine. Foo Yung Hai Recipe. by Global Cookbook.
Cara menyiapkan Poo Yung Hai/Fuyung hai:
- Campur semua bahan telur dadar aduk hingga semua bahan tercampur rata. Lalu goreng dalam minyak yang cukup banyak (usahakan adonan telur terendam dalam minyak dan pastikan minyak dalam keadaan panas). Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan
- Saus: masukan semua bahan dalam panci (kecuali maizena), masak hingga mendidih, koreksi rasa. Lalu kentalkan dengan maizena. Angkat dan siram diatas telur dadar. Siap disajikan
Puyonghai atau biasa disebut juga dengan fu yong hai atau fu yung hai (Hanzi: 芙蓉蛋, hanyu pinyin: fú róng dàn) adalah masakan Tionghoa yang dibuat dari telur yang didadar dengan campuran berupa sayuran,daging, atau makanan laut. Egg foo young is an omelette dish found in Chinese Indonesian, British Chinese, and Chinese American cuisine. The name comes from the Cantonese language. Egg Fu young, ato fuyung hai tuh bukannya kek bakwan gitu yak? Make campuran daging cincang (ayam, udang, kepiting) dan siraman saus tomat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat poo yung hai/fuyung hai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
