Lagi mencari ide resep seafood asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seafood asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hai gaes hari ini kita akan membuat resep seafood asam manis pedas menggunakan lobster, cara memasak lobster kali ini beda dengan resep asam manis pedas. asam manis Ikan kakap fillet asam manis Ikan tuna saus asam manis super SIMPEL Kakap asam manis sederhana Kerang Asam Manis Mix Bakso Seafood Tumis Asam Manis Nila Goreng Saus. Bakso Seafood Tumis Asam Manis Nila Goreng Saus Asam Manis Resep Ikan Bakar Soup Ikan Cumi Goreng Kerang Saus Udang Bakar Sambal Teri Capcay Kerang Kepiting Soka acar belanak aceh. Bakso Seafood Tumis Asam Manis Nila Goreng Saus Asam Manis Resep Ikan Bakar Soup Ikan Cumi Goreng Kerang Saus Udang Bakar Sambal Teri Capcay Kerang Kepiting Soka acar belanak aceh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seafood asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seafood asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seafood asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seafood asam manis memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seafood asam manis:
- Ambil 1 kg kerang dara
- Siapkan 1/2 kg cumi
- Siapkan 1/2 kg udang
- Sediakan 1 buah jagung manis
- Ambil Bumbu saos asam manis:
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 tangkai daun bawang
- Ambil 30 cabe rawit (blh skip)
- Siapkan 8 lbr daun jeruk
- Sediakan 3 lbr daun salam (utk rebus kerang)
- Siapkan 4 slice jahe, iris tipis sebesar jempol (tdk ush d geprek)
- Siapkan 8 sdm saos sambal
- Siapkan 8 sdm saos tomat
- Gunakan 2 sdm gula jawa (blh skip kl g suka)
- Siapkan 1 bks saos tiram
- Ambil 1 bks lada
- Ambil 1 sdm kecap manis (optional)
- Sediakan garam, gula pasir, penyedap
- Ambil Secukupnya air dn minyak goreng
Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Bagi pecinta makanan seafood yang sering makan di restoran seafood, pasti tidak asing dengan Kepiting. Beragam varian seperti kepiting asam manis biasanya. Mulai dari cara memasak kepiting asam manis, kepiting saus tiram, kepiting rebus, sup kepiting, hingga cara memasak Salah satu sajian kepiting yang paling banyak digemari adalah kepiting asam manis.
Langkah-langkah membuat Seafood asam manis:
- Setelah kerang di cuci bersih, rebus dg air d campur sdikit garam dn 3lbr daun jeruk + 2lbr daun salam. Rebus selama 15mnt, angkat lalu cuci dg air bersih. Utk cumi, bersihkan dr kulit ari (yg wrnanya ke unguan) buang tinta dn matanya, cuci bersih lalu potong sesuai selera. Udangnya d buang kepala dn ekor (optional) lalu beri 1/2 buah jeruk nipis untuk cumi dn udang. jagungnya d potong sesuai selera dn d cuci
- Iris bawang putih, bawang merah, bawang bombay, jahe, daun bawang, untuk cabenya biarkan utuh, tp kl mau d iris jg boleh, tomat potong dadu
- Panaskan minyak, masukan semua bahan bumbu yg di iris, tambahkan 5lbr daun jeruk, lalu tumis hingga layu. Kmudian beri air secukupnya (kl sy airnya agak banyak, tp buibu kasih air sesuai selera ajj) lalu tambahkan gula jawa, gula pasir, garam, penyedap, 1bks saos tiram dn lada secukupnya, aduk rata lalu cek rasa, masukan jagung tunggu sbntr hingga jagung matang, lalu masukan kerang dara yg tlh di rebus, aduk2 dan masak hingga mendidih.
- Lalu masukan cumi dn udang, masak selama 3menit sj agar tekstur cumi dn udangnya tdk trlalu alot, sambil tambahkan saos sambal, saos tomat dan kecap, aduk rata, tes rasa lg, jika sdh 3mnit dn rasa sdh pas, tambahkan 1/4 buah jeruk nipis, aduk sebentar dn matikan kompor. (kl buibu berkenan, bs tambah kan larutan tepung maizena agar lbh cantik kuahnya)
- Angkat lalu sajikan selagi hangat
- Kecap manis tdk wajib buibu. Itu sy tmbahkan krn kuah sy banyak, jd biar wrnanya bagus, soalny sy pake saosnya saos sasa, jd wrnanya kurang kl kbnyakan air, kl buibu mau pake saos yg di warung2 baso atau merk lain mgkn tdk prlu lg pake kecap.. Jgn lp share recook ya buibu 😉😘 happy cooking 💃
Saus asam manis khas Tiongkok jadi menu populer di warung tenda seafood. Umumnya ikan gurame atau ikan kakap goreng tepung yang diolah dengan saus ini. Saus asam manis dibuat dari saus. Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini. Bagi kalian yang sangat Ada salah satu lagi makanan seafood yang menjadi favorit banyak orang yaitu udang asam manis..asam manis mungkin karena kalau beli di restoran seafood dll.itu kadang saus asam manisnya Sipp.next.kalau bikin asam manis.mau pakai sari tomat segar aja dech.biar suami juga mau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Seafood asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
