Okonomiyaki
Okonomiyaki

Anda sedang mencari ide resep okonomiyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal okonomiyaki yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Okonomiyaki (literally means 'grilled as you like it') is a savory version of Japanese pancake, made with flour, eggs, shredded cabbage, meat/ protein and topped with a variety of condiments. Okonomiyaki o-konomi-yaki is a Japanese savory pancake containing a variety of ingredients. The name is derived from the word okonomi.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari okonomiyaki, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan okonomiyaki enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan okonomiyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Okonomiyaki memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Okonomiyaki:
  1. Siapkan 4 sdm tepung terigu serbaguna
  2. Siapkan 1/4 sdt baking powder
  3. Sediakan 1/4 sdt baking powder
  4. Gunakan 200 ml kaldu seafood (dashi)
  5. Gunakan 1/4 buah kol putih (diiris halus)
  6. Sediakan 4 lembar smoked beef (diiris memanjang)
  7. Gunakan 50 gram udang cincang
  8. Siapkan 50 gram cumi
  9. Sediakan bahan saus
  10. Siapkan 2 sdm saus tiram
  11. Siapkan 1 sdm saus tomat
  12. Siapkan 1 sdm saus inggris
  13. Sediakan topping
  14. Siapkan mayones
  15. Ambil katsuobushi
  16. Siapkan daun bawang
  17. Sediakan nori bubuk

Okonomiyaki(お好み焼) is a Japanese cabbage-based savory pancake. "Okonomi（お好み）" literary means "Whatever How to make Okonomiyaki!!!! Okonomiyaki - お好み焼き - is a savory Japanese pancake made with a light but substantial batter You see, okonomiyaki has a tradition of being topped with okonomi sauce, Japanese mayonnaise. Okonomiyaki is a cabbage pancake covered with Okonomiyaki sauce. Okonomiyaki is found anywhere in Japan, but is big in the Osaka area in western Japan where we are (proudly) from.

Langkah-langkah membuat Okonomiyaki:
    1. campur tepung, baking powder, telur&kaldu sampai rata. simpan selama 30menit
    1. masukin kol & smoked beef, udang, cumi
    1. panasin minyak di pan, goreng okonomiyaki sampai matang
    1. campur semua bahan saus
    1. susun okonomiyaki matang dipiring saji, drizzle dengan saus, mayones,katsuobushi, daun bawang dan nori bubuk

With a history as rich as its flavor, Japan's "pancake/pizza/crepe/omelette" will fill you up and ensure you come back for more. Okonomiyaki is one of my favorite savory pancake, hands down! 'Okonomi' means 'what you like/want' and 'Yaki' means 'grill/broil'. There are few different styles of Okonomiyaki depending on region. Okonomiyaki (���D�ݏĂ�) is a popular pan-fried dish that consists of batter and cabbage. Selected toppings and ingredients are added which can vary greatly (anything from meat and seafood.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan okonomiyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!