Sedang mencari ide resep sambal goreng udang campur tempe dan petai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng udang campur tempe dan petai yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng udang campur tempe dan petai, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng udang campur tempe dan petai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng udang campur tempe dan petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal goreng udang campur tempe dan petai menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal goreng udang campur tempe dan petai:
- Ambil 200 gram udang
- Sediakan 1 papan tempe
- Gunakan 3 ikat petai
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Masukkan udang, aduk rata hingga berubah warna. Resep Sambal goreng Petai yang ini adalah paling menarik menurut saya, selain takaran bumbunya yang pas, ada udangya : D. Dan mungkin Anda juga akan menyukainya.
Cara membuat Sambal goreng udang campur tempe dan petai:
- Buang kotoran pada udang, cuci bersih.
- Potong tempe kecil2, kupas petai lalu potong petai jadi 2 bagian.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit.
- Goreng tempe yg dipotong2 tadi sampai lumayan kering atau berubah warna kekuningan, angkat, tiriskan, dan sisihkan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, sampai harum masukan udang, tunggu sampai air dari udang agak menyusut, kemudian masukan tempe, petai, tambahkan secukupnya garam dan penyedap rasa, aduk2, koreksi rasanya, dan siap disajikan.
Meskipun baunya terkadang tak disukai oleh banyak orang, namun jenis kacang pohon yang satu ini juga kaya akan zat Gizi. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Resep sambal udang petai - Makan nasi atau makan apa saja kalau tanpa sambal terasa kurang nikmat,karena sambal tambah menambah nafsu makan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng udang campur tempe dan petai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
