Anda sedang mencari ide resep balado tahu udang campur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado tahu udang campur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kentang🥔dan udang 🦐 balado enak lainnya. Menurut saya pribadi, resep tahu campur yang paling maknyus adalah tahu campur dari Surabaya dan Lamongan. Sebaiknya menggunakan kerupuk udang yang ukuran kecil kecil supaya lebih pas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado tahu udang campur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan balado tahu udang campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado tahu udang campur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado Tahu Udang Campur menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Balado Tahu Udang Campur:
- Gunakan 5 bh Tahu (potong Dadu)
- Sediakan 2 ons Udang (bersihkan buang kepalanya)
- Ambil 1 ons Kacang Panjang
- Sediakan 2 papan Pete (ambil isi potong serong)
- Sediakan Sambal
- Gunakan 5 bh Rawit (boleh tambah jk suka pedas)
- Sediakan 10 bh cabe merah
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 bh tomat besar
- Siapkan Gula secukupnya (me suka manis 2sdm)
- Gunakan Garam secukupnya (me 1 sdm)
- Ambil Vetsin (boleh skip-me seujung sdt)
Perpaduan antara bahan-bahan tersebut membuat tahu campur Lamongan memiliki rasa cukup. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan.
Cara menyiapkan Balado Tahu Udang Campur:
- Goreng tahu hingga setengah kering (jangan terlalu kering). Angkat sisihkan
- Goreng udang smp matang, angkat sisihkan
- Goreng sebentr kacag panjang smp layu, angkat sisihkan
- Tumis sambal yg sudah d haluskan smp matang, masukan pete aduk sebentr lalu tambahkan bahan2 yang sudah d goreng aduk rata sampai benar matang.
- Angkat sajikan..
Udang dengan bumbu balado yang gurih dan pedas serta aroma pete yang khas membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Udang balado Padang style prawns in spicy sambal or balado sauce. Resep Bola Tahu Goreng Udang ini cocok dijadikan lauk maupun camilan baru untuk melengkapi cita rasa makan di rumah. Simpan di dalam lemari es hingga padat. Sambal goreng tahu acap kali menjadi pilihan masakan enak sederhana yang mudah cara memasaknya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado tahu udang campur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
