Sedang mencari ide resep udang saos singapore yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saos singapore yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saos singapore, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang saos singapore yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang saos singapore yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Saos Singapore memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Saos Singapore:
- Siapkan 500 gr udang
- Sediakan 1 batang jagung
- Sediakan 75 gr tepung maizena
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Gunakan 1 buah bawang bombay, potong menjadi 8 bagian
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 6 cabe kering, boleh pakai cabe merah segar
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil secukupnya Minyak
- Gunakan Saos Singapore
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Sediakan Seruas lengkuas
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm saos tomat
- Siapkan 2 sdm saos sambal
- Sediakan 1,5 sdm saos tiram
- Ambil Larutan maizena
- Gunakan 450 ml air mendidih
- Gunakan 1 butir telur kocok bersama 2 sdm air
- Gunakan secukupnya Gula, garam, penyedap
Cara membuat Udang Saos Singapore:
- Karena pakai cabe kering, saya gunting cabenya dan rendam di air panas agar cabe lembut dan gampang halus. Haluskan semua bahan bumbu halus. Masukkan minyak goreng sebagai cairan yang membantu proses penghalusan.
- Belah punggung udang dan bersihkan. Campurkan maizena, garam dan lada. Balur udang dengan maizena. Goreng dan tiriskan.
- Tambahkan sedikit minyak di kuali, tumis bumbu halus hingga nampak terpisah dari minyak. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Ketika bumbu mulai kering, masukkan bawang bombay dan air. Masukkan jagung.
- Beri saos tomat, saos sambal, saos tiram, garam, gula dan penyedap. Tes rasa. Masukkan larutan maizena agar saos mengental.
- Masukkan telur kocok secara perlahan, tunggu beberapa saat sebelum mengaduk agar tekstur telur bagus. Terakhir masukkan udang dan aduk rata.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Saos Singapore yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
