Lagi mencari inspirasi resep udang buncis bawang putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang buncis bawang putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang buncis bawang putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang buncis bawang putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang buncis bawang putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Buncis Bawang Putih memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Buncis Bawang Putih:
- Ambil Udang pancet kecil 16 ekor (jumlah bebas) bersihkan kulitnya
- Sediakan 6 bawang putih, haluskan
- Sediakan 1/2 bawang bombay, potong-potong jangan terlalu kecil
- Sediakan Buncis baby 4 batang potong kecil2 (bebas mau pakai/tidak)
- Siapkan Garam himalayan, kaldu jamur, lada putih bubuk
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Perasan jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Udang Buncis Bawang Putih:
- Siapkan bahan. Udang dicuci bersih, kasih perasan jeruk nipis, diamkan sebentar (lebih lama lebih baik), cuci bersih udang pakai air bersih, tiriskan air cucian udang, taburi garam himalayan, aduk-aduk, diamkan. Kalau saya tidak suka udang pakai kulit, karena biar meresap dan juga biar mudah menyuapi anak, tapi kalau suka pakai kulit udang ya kulit udang tidak perlu dibersihkan.
- Panaskan minyak. Masukkan bawang putih, tumis sampai harum. Masukkan bawang bombay, aduk sebentar sambil dikasih garam, kaldu jamur dan lada sedikit.
- Masukkan udang, goreng dan aduk-aduk sampai berubah warna. Tambahkan garam, kaldu jamur dan lada sedikit.
- Masukkan buncis, aduk2 sebentar.
- Masukkan air sedikit. Aduk2. Cicipi, koreksi rasa, kalau saya tambah kaldu jamur. Aduk2. Diamkan sampai air asat/habis.
- Ketika air mulai habis (selera ya mau air memang agak banyak atau sedikit saja, kalau saya sedikit saja jadi ga banjir kuah), cicipi. Jika sudah pas, matikan kompor. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Buncis Bawang Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
