Labu campur kuah lontong
Labu campur kuah lontong

Anda sedang mencari ide resep labu campur kuah lontong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal labu campur kuah lontong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Tidak berbeda dengan nasi putih, lontong atau ketupat (kupat) yang sama-sama terbuat dari beras juga dihidangkan dengan bermacam kreasi masakan. Lontong sering digunakan sebagai pengganti nasi. Lontong ditambah kuah lontong sayur dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, bawang goreng dan sebutir telur rebus, resep masakan Indonesia ini Seperti juga resep ketupat sayur, resep lontong sayur juga menggunakan bahan bahan dan bumbu yang sangat sederhana sekali, seperti labu siam.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari labu campur kuah lontong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan labu campur kuah lontong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah labu campur kuah lontong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Labu campur kuah lontong menggunakan 31 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Labu campur kuah lontong:
  1. Siapkan Waluh
  2. Sediakan Labu siam
  3. Ambil Pete
  4. Gunakan Cabe hijau
  5. Siapkan Cabe merah
  6. Siapkan Cabe rawit klo suka pedes
  7. Sediakan Bumbu halus
  8. Ambil 5 siung bawang putih
  9. Ambil 7 siung bawang merah
  10. Siapkan 1 ruas jari jahe
  11. Ambil 1 ruas jari lengkuas
  12. Ambil 1 ruas jari kunyit
  13. Ambil 1/2 ruas jari kencur
  14. Gunakan 1 sdt ketumbar
  15. Sediakan 5 biji cabe merah
  16. Siapkan 3 biji cabe merah
  17. Ambil 3 buah kemiri
  18. Gunakan Tambahan
  19. Sediakan Daun salam
  20. Sediakan Daun jeruk purut
  21. Ambil 500 ml Kelapa parut ambil santan kurang lebih
  22. Ambil Pelengkap
  23. Ambil Tempe
  24. Siapkan Tahu
  25. Siapkan Udang
  26. Gunakan Krecek/cecek
  27. Ambil Perasa
  28. Ambil Garam
  29. Siapkan Gula
  30. Gunakan Kaldu jamur/opsional
  31. Ambil Minyak untuk menumis

Di bawah ada beberapa makanan nusantara yang berbahan utama lontong. #KulineranYuk Sarapan lontong, kenyang sampai jam makan siang! Ada orang mengatakan Lontong dan Kuah Lodeh tidak patut dihidangkan di hari raya, tapi bagi Che Nom selera masing-masing yang mungkin juga berlainan tempat adalah tidak sama. Malah mau mengalahkan lontong cap gomeh dan lontong sayur padang sederhana. Pada umumnya lontong sayur cocoknya dimakan untuk sarapan pagi.

Langkah-langkah membuat Labu campur kuah lontong:
  1. Siapkan semua bahan, cuci waluh, labu siam, dan pete potong2 sesuai selera
  2. Siapkan santan kurang lebih 500ml
  3. Haluskan bumbu yang dihaluskan
  4. Potong sesuai selera tahu, tempe, cecek. Kemudian goreng sampai setengah matang
  5. Panaskan wajan, tumis bumbu halus sampai harum
  6. Setelah harum masukkan bumbu pelengkap. Daun salam, daun jeruk purut, laos geprek. Tumis sampai harum
  7. Masukkan cabe hijau iris bersama cabe merah iris juga cabe rawit. Oseng lagi sampe harum
  8. Masukkan pete, disusul dengan udang
  9. Masukkan irisan waluh juga labu siam. Oseng lagi.
  10. Masukkan tahu, tempe, cecek. Kemudian oseng lagi.
  11. Tambahkan santan aduk sampai semua bumbu tercampur.
  12. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur sebagai peras. Tunggu mendidih dan icip
  13. Setal matang matikan api. Tuang di piring saji, lengkapi dengan bawang goreng. Sajikan dengan lontong.

Lontong nasi boleh menggunakan resep lontong plastik, lontong daun pisang, ataupun menggunakan ketupat. Sayur labu siam campur tahu merupakan sayur yang sudah tidak asing lagi di Resep tumis atau oseng labu siam campur daging ayam yang akan kami sajikan ini bisa menjadi referensi Selain opor ayam, lontong atau ketupat lebaran pun akan sangat cocok jika dilengkapi dengan sayur labu siam. Menu apa lagi yang famous di hari Raya selain ketupat dan rendang? Bukan apa, sesekali tu jemu juga makan benda yang sama. Jadi, apa kata cuba buat lontong atau kuah lodeh pulak.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan labu campur kuah lontong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!