Sedang mencari ide resep tauco udang medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauco udang medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tauco udang medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tauco udang medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya. Taoco Udang Medan ini lezat mudah cara memasaknya. Resep Sayur Tauco Medan Komplit Sederhana Spesial Asli Enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tauco udang medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tauco Udang Medan menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tauco Udang Medan:
- Gunakan Bahan-bahan
- Sediakan 300 gr Udang (buang kepala; kucuri jeruk nipis lalu cuci bersih)
- Ambil 400 gr Buncis (iris serong)
- Siapkan 2 bh plastik tahu pong kecil (sesuai selera)
- Sediakan 1 papan pete (optional, saya tidak pakai)
- Gunakan 4 sdm Tauco (merk apa aja, kalo saya kemarin dibawain Mamam dari Tegal)
- Sediakan 4 lbr Daun Salam
- Siapkan 3 btg kecil Serai (putih nya saja, geprek)
- Sediakan 2 ruas jahe (geprek)
- Gunakan Laos (geprek)
- Gunakan 1 bh Jeruk nipis peras (optional)
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 15 btr Bawang Merah (iris tipis)
- Gunakan 7 btr Bawang Putih (iris tipis)
- Sediakan 150 gr Cabai Hijau Besar (iris serong)
- Gunakan 150 gr Cabai Merah Kriting + Cabe Rawit (sesuai selera; iris serong)
- Sediakan Gula
- Siapkan Garam (dicicip dlu sebelum tambah garam karena tauco rata-rata sudah asin)
- Ambil Penyedap rasa (optional bisa diganti kaldu jamur bubuk)
- Gunakan Saos Tiram (optional)
Ada tauco Cianjur, tauco Medan, tauco Pekalongan, dan lain-lain. Selain kangkung, ternyata tauco juga enak digunakan untuk membuat tempe masak tauco, ayam kuah tauco, udang cah tauco, atau. Masak Sambel Tauco Udang Tuk Lebaran. Udang Tauco Khas Medan Bersama Evie Bobby.
Langkah-langkah menyiapkan Tauco Udang Medan:
- Siapkan semua bahan. Bersihkan dan cuci Udang, beri jeruk nipis, diamkan 10 menit, bilas. Sambil menyiapkan bahan-bahan lainnya
- Panaskan teflon, beri Margarin, di campur sedikit minyak untuk menumis. Masukkan duo bawang, tumis hingga harum. Masukkan semua cabai, juga masukkan laos, salam, jahe, serai
- Tumis hingga cabai sedikit layu. Masukkan tauco, perasan jeruk nipis, saos tiram. Jika bumbu sudah matang harum, masukkan udang dan buncis. Ditumis hingga udang berubah warna. Masukkan sedikit air untuk mematangkan buncis.
- Masukkan santan dan tahu. Aduk-aduk. Dicicip, bila kurang rasa manis manis bisa dtambah gula, garam, pemyedap. Sambil sesekali diaduk sampai mendidih.
- Tauco Udang Medan siap disajikan
Resep Tauco Udang Medan Cara Memasak Tauco Udang Medan. Medan juga punya soto, lho, dan rasanya tidak kalah dengan yang ada di Jawa. Soto Medan memiliki ciri khas kuah santan yang berwarna kuning kehijauan, dengan jintan sebagai rempah andalannya. Sambal Tauco Udang, wih rasa pedasnya sudah pasti mantap! Apalagi ada tambahan pete di dalamnya, makan bersama nasi hangat jadi makin nikmat!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tauco Udang Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
