Sedang mencari ide resep tumis udang oyong/gambas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis udang oyong/gambas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis udang oyong/gambas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis udang oyong/gambas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis udang oyong/gambas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Udang Oyong/Gambas memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumis Udang Oyong/Gambas:
- Ambil 1/4 udang yg sudah dibuang kepalanya
- Siapkan 1 oyong besar potong kecil2
- Gunakan 1 tomat kecil
- Siapkan 10 cabe rawit
- Siapkan 6 bawang putih
- Siapkan 6 bawang merah
- Ambil 4 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula jawa
- Ambil 1 gelas air
Langkah-langkah membuat Tumis Udang Oyong/Gambas:
- Potong bawang putih, bawang merah, cabe rawit
- Tumis dengan sedikit minyak bawang putih, bawang merah, cabe rawit. Tambahkan garam. Tumis sampai harum
- Masukkan udang hingga keemasan, kemudian oyong sampai layu. Tambahkan 1 gelas air, gula, saos tiram
- Koreksi rasa. Kalo kurang pas tambahkan saos tiram/garam. Biarkan hingga oyong matang & air tinggal sedikit. Matang deh
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis udang oyong/gambas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
