Anda sedang mencari inspirasi resep botok tempe lamtoro udang no daun pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal botok tempe lamtoro udang no daun pisang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok tempe lamtoro udang no daun pisang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan botok tempe lamtoro udang no daun pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda. Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan, udang, dan lainnya, membuat botok memiliki rasa unik dan tersendiri. Botok kerap dijadikan santap pagi, siang, atau malam hari.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah botok tempe lamtoro udang no daun pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Botok tempe lamtoro udang no daun pisang memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Botok tempe lamtoro udang no daun pisang:
- Siapkan 35 gr Lamtoro (petai cina)
- Sediakan 100 gr Tempe, potong dadu
- Sediakan 75 gr Kelapa parut (sebungkus dimlijo)
- Sediakan 20 gr Udang
- Ambil 2 iris Lengkuas
- Siapkan Secukupnya Daun kemangi
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 buah Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Ambil 1 buah Cabe merah, buang isinya
- Gunakan 1 cm Kencur
- Ambil 10 gr Gula jawa
- Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt Garam
Mungkin karena daun pisang sebagai pembungkus melimpah ruah jumlahnya, cukup berjalan beberapa meter saja ke belakang rumah untuk mendapatkannya, serta tentu saja kelapa muda sebagai bahan baku. Botok tempe petai cina paling enak jika di kukus dengan daun pisang. Untuk membuat botok lamtoro yang enak maka bunda mesti memilih buah lamtoro yang masih muda. Seperti diketahui bahwa masakan botok petai cina ini paling sedap jika dicampuri dengan biji petai cina.
Langkah-langkah membuat Botok tempe lamtoro udang no daun pisang:
- Siapkan bahan, kukus tempe hingga matang.
- Ulek bumbu halus. Setelah halus, tambahkan kelapa parut, aduk rata. Tes rasa.
- Masukkan lamtoro dan daun kemangi, aduk rata. Diwadah lain, campur semua bahan hingga rata. Botok pindah lagi ke wadah lain, karena kukusan aku kecil 😂.
- Siapkan kukusan, setelah air mendidih masukkan botok pada kukusan. Tutup dan tunggu ±5 menit. Angkat dan hidangkan.
Botok Lamtoro tanpa daun alias kotok. Botok lamtoro tempe tahu udang anti bungkus. Alkhamdulillah Akhirnya kepinginnya suami keturutan,walau kondisi badan blm fit bisa memasakkan special ala ndeso terlaksana😊Semoga bisa menikmati berbuka dg nikmat #SiapRamadhan. Botok jeroan (hati , limpa, dll). Tahu dan tempe dipotong persegi kecil.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Botok tempe lamtoro udang no daun pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
