Anda sedang mencari ide resep jangan petis / sayur petis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jangan petis / sayur petis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jangan petis / sayur petis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan jangan petis / sayur petis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Makanan khas Lumajang yang terbuat dari potongan ketupat, tahu, sayur-sayuran, dan petis sebagai bumbunya. Masakan ini terlihat seperti tahu tek di Surabaya, namun saat dimakan akan terasa suwiran ayam tipis-tipis. Petis dapat dibuat dari : - Udang / ikan - Sisa-sisa udang pemanfaatan limbah kepala dan kulit dan - Sari ikan dari pembuatan pindang. a.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan jangan petis / sayur petis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Jangan petis / Sayur Petis menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Jangan petis / Sayur Petis:
- Siapkan Bahan Isian
- Gunakan 10 buah ati ampela,rebus, potong dadu
- Siapkan 250 gr udang, buang kulit kepala, rebus
- Siapkan 4 buah kentang, potong dadu, goreng
- Ambil 4 lonjor pete
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah cabe merah
- Gunakan 6 buah cabe rawit
- Ambil sejempol lengkuas
- Sediakan seruas kunci
- Ambil Bumbu
- Ambil 2 batang sereh
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 250 gr kacang tanah, goreng, haluskan
- Sediakan 100 gr petis enak
- Gunakan 100 gr petis biasa
Resep sambal Petis atau yang sering disebut sambal petis adalah kumpulan dalam masakan Indonesia yang dibuat dari produk sampingan pengolahan makanan yang berkuah. Biasanya dari pindang ikan, kupang, atau biasa yang sering di gunakan yaitu udang yang dipanaskan hingga cairan. Jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental. Iris tahu di bagian atas jangan sampai putus.
Cara membuat Jangan petis / Sayur Petis:
- Rebus masing2 bahan isian, campur dalam 1 wadah
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan sereh daun jeruk, tumis sampai harum
- Masukkan bumbu ke panci bahan isian, aduk rata
- Tambahkan kacang tanah, petis
- Tambahkan air, bumbui garam gula, masak sampai mendidih dan matang
Campur hingga sayur layu dan bumbu rata. Iris tahu bagian atasnya, dan masukkan isi ke dalam tahu satu per Kukus petis terlebih dahulu agar tidak dingin. Giling bawang putih dan cabai hingga halus. Cara memasak Tumis Kangkung Petis ini sangat sederhana, tapi rasanya dijamin tidak akan mengecewakan. Dengan adanya petis akan memberikan Bahan dan bumbu untuk memasak tumis kangkung bumbu petis ini sangat praktis dan sederhana.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Jangan petis / Sayur Petis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
