Anda sedang mencari ide resep tiger prawn panggang oven (bumbunya super sedap) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tiger prawn panggang oven (bumbunya super sedap) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tiger prawn panggang oven (bumbunya super sedap), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tiger prawn panggang oven (bumbunya super sedap) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tiger prawn panggang oven (bumbunya super sedap) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tiger Prawn Panggang Oven (Bumbunya Super Sedap) memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tiger Prawn Panggang Oven (Bumbunya Super Sedap):
- Gunakan 5 Buah Udang Besar (Tiger prawn)
- Sediakan 🌱 BAHAN BUMBU
- Ambil 1/2 Buah Bawang Bombay (uk. besar)
- Ambil 4 Siung Bawang Putih (uk. besar)
- Gunakan 2 Buah Cabe Merah Besar
- Ambil 3 Buah Cabe Merah Keriting
- Gunakan Secukupnya Air untuk memblender
- Siapkan 4 Sdm Olive Oil (boleh minyak biasa)
- Ambil 3 Gram Terasi Udang / Terasi Bakar (cincang saja)
- Gunakan 1 Sdm Saus Tiram
- Siapkan 2 Sdm Kecap Manis
- Gunakan 2 Sdm Saos Tomat (aku delmonte)
- Siapkan 1/2 Sdt Garam (sambil test rasa)
- Sediakan 1 Sdt Gula Pasir (sambil test rasa)
Cara menyiapkan Tiger Prawn Panggang Oven (Bumbunya Super Sedap):
- Bersihkan udang. Kepalanya tidak perlu dibuang supaya sajiannya keliatan tetap menawan saat plating. Cukup buang kumis udangnya aja dan bagian buntut yang tajam ditengah. Lalu potong tengahnya, jangan sampai putus. Tata di loyang beralas alumunium foil (aku abis, jadi pake baking paper ☺, jadi malu). Sisihkan.
- Blender: Bawang bombay, bawang putih, cabe merah besar dan keriting. Beri sedikit air saja supaya gampang ngeblendernya.
- Panaskan olive oil dengan api kecil, masukkan terasi, tumis sebentar lalu masukkan bumbu yang sudah diblender tadi. Tumis hingga setengah matang, masukkan saus tiram, kecap manis, saos tomat, garam dan gula. Tumis hingga cairannya menyusut. Sering-sering aduk biar nggak gosong ya.
- Panaskan oven suhu 210°C api atas sambil proses oles. Oleskan saos sambal matang tadi keatas udang, boleh tambah bawang bombay lagi diatasnya untuk menambah aroma. Masukkan ke oven, panggang +/- 15 menit sampai matang.
- Siap disajikan dengan perasan jeruk nipis dan nasi hangat. Hati-hati nggak bisa berhenti makan.. 😉
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tiger prawn panggang oven (bumbunya super sedap) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
