Lagi mencari inspirasi resep udang crispy saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang crispy saus asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masak #dirumahaja Resep Udang Asam Manis Ala Restoran Seafood. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang crispy saus asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang crispy saus asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang crispy saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Crispy Saus Asam Manis menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Crispy Saus Asam Manis:
- Sediakan 500 gr Udang
- Ambil 15 sdm tepung terigu
- Sediakan 4 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 gelas air matang biasa
- Siapkan 1,5 sdt garam
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan Bahan saus
- Ambil 5 sdm saus sambal
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 4 buah cabe rawit
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan Sedikit air
Rasa sausnya benar-benar nikmat gurih, bikin nagih. Jika kamu suka dengan makanan ini, tidak perlu boros selalu Buat saja sendiri di rumah, kamu bisa simak resepnya sebagai berikut. Udang Asam Manis, Ala Chef Resto. Simak juga kreasi serupa seperti udang crispy, dimsum udang dan lain-lain.
Langkah-langkah membuat Udang Crispy Saus Asam Manis:
- Buang kulit dan kepala udang lalu bersihkan, beri perasan jeruk nipis lalu diamkan sebentar, lalu cuci bersih udang
- Siapkan adonan kering : tepung terigu, tepung maizena, garam, lada, ketumbar, kaldu jamur dan bawang putih bubuk. Aduk hingga rata (saya pakai tangan)
- Ambil satu per satu udang, lumuri dan tepuk perlahan adonan tepung, lalu celupkan ke air, lalu masukkan lagi ke adonan tepung. Lakukan hingga semua udang terbalur tepung.
- Goreng udang di minyak yang panas sampai kuning kecoklatan
- Untuk sausnya : cincang halus bawang putih dan tomat, tambahkan bawang bombay bila ada (saya tidak punya karna lagi mahal 😭). Potong juga daun bawang dan cabe rawitnya.
- Panaskan secukupnya minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabe rawit lalu tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam dan gula, aduk merata, tambahkan sedikit air, tunggu hingga matang (mendidih). Koreksi rasa. Tambahkan tomat dan daun bawang. Masak sebentar lalu siramkan ke udang crispynya
Buat kamu penyuka udang, yuk level up kreasi masakan udangmu bareng resep dari Endeus. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam kemasan kaleng. Sementara itu, untuk rasa yang lebih alami, kamu bisa membuatnya dari buah tomat. Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Crispy Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
