Anda sedang mencari ide resep udang krispi asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang krispi asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Goreng udang tepung tadi dengan api sedang hingga kekuningan. Masukkan udang dan tuang sedikit air, tumis hingga udang berubah warna. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam dan lada bubuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang krispi asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang krispi asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang krispi asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Krispi Asam Manis memakai 17 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Krispi Asam Manis:
- Sediakan 250 gram udang segar, buang kepala, bersihkan
- Ambil 100 gram tepung maizena
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang bombay (saya skip, soalnya lupa beli)
- Siapkan 5 buah cabai merah
- Sediakan Seruas jahe
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm saus sambal
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan Sejumput gula
- Gunakan Sejumput lada bubuk
- Siapkan secukupnya Air
Tumis saus hingga matang dan semua bahan tercampur rata. Selain mudah dibuat, sajian ini juga murah meriah. Resep Udang Asam Manis Pedas Masak Praktis - Bumbu atau saus asam manis termasuk salah satu bumbu favorit dari aneka olahan masakan berbahan ikan dan seafood. Lalu tumis sampai harum, masukkan aneka saus, wortel dan timun.
Cara menyiapkan Udang Krispi Asam Manis:
- Setelah udang dibersihkan, rendam dengan sedikit air yang sudah diberi geprekan 1 siung bawang putih dan sedikit garam
- Gulingkan seluruh udang diatas tepung maizena hingga rata
- Goreng dalam minyak panas hingga matang, sisihkan
- Iris bawang putih, bombay, dan cabai
- Tumis bawang putih, bombay, dan cabai hingga harum, tambahkan air
- Masukkan daun jeruk dan jahe, aduk-aduk
- Masukkan saus tomat, saus sambel, kecap asin, kecap ikan, dan saus tiram
- Tambahkan sedikit garam, gula, dan lada bubuk
- Masukkan tepung maizena yang sudah diencerkan
- Aduk-aduk hingga mengental dan koreksi rasa
- Siramkan ke atas udang goreng krispi
Cara penyajian, letakkan ayam goreng di piring, lalu siram dengan kuah asam manis. Ya, selain udang asam manis, kita juga bisa membuat resep masakan cumi asam manis dengan bumbu tersebut. Buat teman teman yang sudah bosan dengan resep masakan cumi goreng tepung, saus padang ataupun saus tiram, masakan kali ini dijamin menambah koleksi resep seafood favorit keluarga. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya. Ada banyak olahan makanan yang bisa dikreasikan menggunakan bahan udang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang krispi asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
