Asam Manis + Udang Cumi Krispy
Asam Manis + Udang Cumi Krispy

Anda sedang mencari ide resep asam manis + udang cumi krispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam manis + udang cumi krispy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam manis + udang cumi krispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asam manis + udang cumi krispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya. Ada banyak olahan makanan yang bisa dikreasikan menggunakan bahan udang. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asam manis + udang cumi krispy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asam Manis + Udang Cumi Krispy menggunakan 28 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asam Manis + Udang Cumi Krispy:
  1. Sediakan Bahan Saus Asam Manis
  2. Sediakan 7 sdm saus tomat botolan
  3. Ambil 5 sdm saus sambal botolan
  4. Gunakan 1/2 sdm saus tiram
  5. Sediakan 3 bawang putih cincang
  6. Siapkan 1 bawang bombay (potong sedang)
  7. Gunakan 1 wortel (potong korek api)
  8. Gunakan 1 ruas jahe geprek
  9. Siapkan 1 batang daun bawang (iris tebal)
  10. Ambil Sedikit jagung
  11. Ambil Air (sesuai keinginan kekentalan)
  12. Siapkan Sedikit minyak
  13. Siapkan Bahan Marinasi Cumi Udang
  14. Siapkan 12 ekor udang (buat kulit dan kepala)
  15. Ambil 5 ekor cumi (potong sedang)
  16. Ambil 1 sdt lada hitam
  17. Siapkan 1/2 sdt garam
  18. Sediakan 2 siung bawang putih (cincang halus)
  19. Ambil Sedikit air perasan lemon
  20. Siapkan Bahan Tepung Krispy
  21. Siapkan 500 gram tepung terigu
  22. Ambil 50 gram tepung sagu
  23. Siapkan 2 sdm tepung serbaguna
  24. Sediakan 1 1/2 sdt garam
  25. Ambil 1 1/2 sdt ketumbar halusk
  26. Gunakan 1 sdt lada bubuk
  27. Siapkan 1 butir telur
  28. Gunakan Air

Ini cocok bangetttttt genksssssss buat kamu yang sibuk & punya waktu cuma dikit,buat bekal ngantor,makan siang atau apapun acara yang kalian buat ya. Masakan simple tema udang asam manis pedas,YUKKK cobain temen-temen kalian pasti bisa membuatnya, mudah kok, salam ibu rumah tangga. ^_^. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya. Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi!

Langkah-langkah menyiapkan Asam Manis + Udang Cumi Krispy:
  1. Bersihkan udang dan cumi, setelah bersih. Campurkan dengan bahan marinasi dan didiamkan.
  2. Selagi menunggu marinasi, kita buat untuk saus asam manis. Panaskan minyak pada wajan lalu masukan bawang putih, bawang bombay, jahe, wortel, jagung dan daun bawang. Tumis hingga wangi
  3. Setelah sudah wangi masukan saus tomat dan saus sambal (ini bisa opsinal ya untuk yg suka pedes bisa tambah yg pedes dan sebaliknya), aduk hingga merata. Lalu masukan saus tiram dan aduk kembali.
  4. Setelah sedikit bergelembung masukan air, air sesuai keinginan ingin sekental apa. Untuk mengoreksi rasa bisa tambahkan saus tomat dan sambal lg sedikit2. Masak hingga bergelembung dan saus menjadi kental. Setelah siap matikan kompor.
  5. Selesai membuat saus, lanjut untuk proses menggoreng udang dan cumi. Campurkan semua bahan tepung krispy, dan sisihkan pada mangkuk lain sekitar 5 sdm bahan tepung krispy dan diberi air. Sehingga untuk bahan goreng, ada 2 jenis yaitu tepung bawah dan bagan untuk mencelup.
  6. Campurkan telur pada cumi dan udang yang telah dimarinasi. lalu masukan pada tepung kering, Aduk merata sambil sedikit ditekan tekan.
  7. Setelah dibalur tepung kering, masukan kedalam bahan pencelup, angkat dan baluri kembali dengan tepung kering.
  8. Panaskan dgn api sedang, tunggu hingga panas dan goreng cumi udang yg telah masuk proses pembaluran. Masak hingga coklat keemasan dan tiriskan.
  9. Setelah sudah selesai menggoreng, untuk penyajian bisa dgn 2 cara. Tata udang dan cumi pada piring lalu tuangkan saus pada atasnya / bisa juga dipisah dan saus menjadi bahan cocolan.
  10. Terakhir sajikan, ambil nasi dan Selamat makan bersama keluarga 🥰🥰🥰

Olahan ikan gurame yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak keluarga, garingnya ikan gurame yang dibalur dengan Kobe Tepung Kentucky Super. Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat! Masak lebih supaya tidak jadi rebutan. Resep Udang Asam Manis, Terfavorit Saat Bersantap Seafood dengan Keluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asam manis + udang cumi krispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!