Lagi mencari inspirasi resep udang krispi saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang krispi saus asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang krispi saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang krispi saus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ikan Asin Pindang Masak Asam Manis Pedas enak lainnya. Udang merupakan makanan laut (seafood) yang disukai oleh banyak orang. Rasa khas dengan nutrisi yang begitu menyehatkan, serta cara memasaknya yang sangat mudah menjadikan udang sebagai kegemaran beberapa orang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang krispi saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang krispi saus asam manis menggunakan 21 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang krispi saus asam manis:
- Sediakan 1/2 kg udang
- Sediakan Tepung basah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 50 gr kacang polong (optional)
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Sediakan 10 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Saus asam manis
- Ambil 1/2 bawang bombay iris
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang
- Siapkan 50 gr kacang polong (optional)
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Siapkan 2 sdm saus sambal
- Sediakan 1/2 sdt tepung maizena larutkan dengan air
- Siapkan Margarine
Cara Membuat Saus Udang Tepung Krispi Saus Asam Manis: Haluskan buah tomat lalu campur bersama sedikit garam, gula, penyedap rasa, mentega dan saus tomat instan. Tumis saus hingga matang dan semua bahan tercampur rata. Masukkan udang dan tuang sedikit air, tumis hingga udang berubah warna. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam dan lada bubuk.
Cara membuat Udang krispi saus asam manis:
- Bersihkan udang
- Campurkan bahan tepung basah
- Campurkan bahan tepung kering
- Masukkan udang pada tepung basah dan diamkan
- Masukkan kembali ketepung kering sambil diremat2 dan dcubit2 agar hasilnya ada kriuk2nya
- Goreng dengan minyak panas
- Untuk saus
- Panaskan margarine masukkan bawang bombay, bawang putih tumis hingga wangi
- Tambahkan air secukupnya
- Masukkan kacang polong masak hingga mendidih
- Tambahkan saus tiram saus tomat saus sambal gula garam aduk rata masak dengan api kecil
- Tambahkan larutan maizena
- Aduk smpai dirasa mengental dan meletup2
- Matikan api
- Sajikan dengan udang krispi 😊
Penyajian: Letakkan udang goreng crispy ke dalam piring saji, siramkan saus asam manis diatasnya. Jika tidak langsung dimakan, untuk penyajian kami sarankan untuk memisahkan udang goreng tepung dan sausnya didalam wadah yang terpisah. Selain dari tekstur udang hal lain yang turut menjadi rahasia kelezatan dari udang goreng tepung adalah bahan saus yang nantinya akan dipasangkan dan dijadikan celupan oleh udang. Berbicara menegani resep udang goreng tepung, mungkin anda bisa mencoba resep berikut yang ebrnama udang goreng tepung saus tiram asam manis yang nikmat dan spesial. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang krispi saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
