Lagi mencari ide resep udang crispy asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang crispy asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang crispy asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang crispy asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Masak #dirumahaja Resep Udang Asam Manis Ala Restoran Seafood. UDANG CRISPY ASAM MANIS - Masakan simple enak rasa tidak kalah dengan masakan warung SEAFOOD ternama. Resep ini bisa menjadi ide jualan teman-teman.!!
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang crispy asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang Crispy Asam Manis menggunakan 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang Crispy Asam Manis:
- Siapkan 500 Gram Udang bersihkan sisakan ekor
- Gunakan secukupnya Minyak Goreng
- Siapkan Bahan Perendam 👇
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis / lemon
- Gunakan Bahan Lapis Tepung 👇
- Ambil 8 sdm tepung terigu serbaguna
- Sediakan 4 sdm tepung sagu / tapioka
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Air secukupnya (terlihat kental utk bahan lapis tepungny)
- Gunakan Bumbu Halus Saos Asam Manis 👇
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 1 buah wortel (potong bentuk korek api)
- Gunakan 4 siung bawang putih (cincang halus)
- Ambil 1 buah tomat (haluskan)
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 3 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdm saos sambal (jika mau pedas)
- Sediakan 1 sdm perasan lemon / jeruk nipis / cuka
- Ambil 1 sdm tepung maizena cairkan
- Sediakan 150 ml air
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan Garam secukupny
- Siapkan secukupnya Bubuk kaldu
Tumis hingga mendidih dan saus menjadi asam, baru masukan "Udang". Tumis sebentar sambil diaduk hingga merata. Resep udang asam manis - Udang merupakan salah satu hidangan laut yang menjadi favorit banyak orang. Udang juga termasuk salah satu jenis seafood yang memiliki rasa enak, sehingga tak heran jika saat ini terdapat banyak olahan makanan yang bisa di kreasikan menggunakan bahan udang.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Crispy Asam Manis:
- Bersihkan udang terlebih dahulu sisakan ekor lalu cuci bersih beri "bahan perendam" diamkan selama 30menit ato lebih agar bumbu meresap simpan di kulkas.
- Siapkan bumbu halus, panaskan minyak lalu tumis bawang putih, bawang bombay, wortel timis hingga layu & harum, masukkantomat yg dihaluskan aduk2 hingga merata beri air masak hingga mendidih, beri perasan lemon/cuka, garam, kaldu, masak hingga matang lalu beri tepung maizena agar mengental, Test Rasa.
- Siapkan udang yg sudah di lapis tepung, panaskan minyak, goreng udang.
- Siapkan wadah / piring tata udang lalu siram dgn saos asam manis.
- Udang Crispy Asam Manis siap di nikmati
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat! Masak lebih supaya tidak jadi rebutan. Resep udang asam manis jadi salah satu jenis seafood yang jadi favorit. Setelah cumi, ikan, ataupun kepiting; pastinya kurang kalau tidak hadir yang namanya udang, bukan?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Crispy Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
