Sedang mencari inspirasi resep udang crispy saus mentega asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang crispy saus mentega asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang crispy saus mentega asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang crispy saus mentega asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Penyajian: Letakkan udang goreng crispy ke dalam piring saji, siramkan saus asam manis diatasnya. Jika tidak langsung dimakan, untuk penyajian kami sarankan untuk memisahkan udang goreng tepung dan sausnya didalam wadah yang terpisah. Resep Udang Crispy Saus Mentega Asam Manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang crispy saus mentega asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Crispy Saus Mentega Asam Manis memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Crispy Saus Mentega Asam Manis:
- Gunakan 250 gram Udang (Uk. Sedang)
- Ambil 1 buah Jeruk Nipis
- Sediakan Secukupnya Garam, Air
- Ambil ▶Adonan Basah Udang Crispy:
- Gunakan 2 sdm Tepung Bumbu
- Ambil 1/2 sdm Tepung Beras
- Ambil 1/2 sdm Tepung Tapioka
- Ambil Secukupnya Air
- Siapkan ▶Adonan Kering Udang Crispy:
- Ambil 4 sdm Tepung Bumbu
- Sediakan 1 sdm Tepung Beras
- Siapkan 1 sdm Tepung Tapioka
- Sediakan ▶Saus Mentega Asam Manis:
- Sediakan 1/2 buah Bawang Bombay, Iris
- Gunakan 2 siung Bawang Putih, Cincang halus
- Ambil 2 sdm Mentega Blue Band
- Siapkan 2 sdm Saus Sambal Del Monte
- Gunakan 4 sdm Saus Tomat Del Monte
- Sediakan 1 sdt Saus Tiram
- Gunakan Secukupnya Garam, Gula Putih
- Siapkan Sedikit Air
Ada banyak olahan makanan yang bisa dikreasikan menggunakan bahan udang. Salah satu resep yang paling digemari adalah resep udang asam manis. Selain digoreng, saat ini ada banyak variasi masakan udang khas nusantara Indonesia maupun manca negara yang menggoda selera. Salah satunya adalah udang goreng tepung crispy, udang goreng saus mentega, Udang Goreng Saus Pedas, udang goreng saus bangkok, udang goreng telur asin, udang goreng asam manis, udang goreng saus padang, udang goreng tepung bumbu bali, udang goreng saus Thailand, dan.
Cara membuat Udang Crispy Saus Mentega Asam Manis:
- Buang kepala udang dan kupas kulitnya. Kerat punggung udang sampai ujung, buang kotorannya. Cuci bersih. Beri perasan air jeruk nipis, aduk-aduk. Diamkan selama 5 menit. Cuci bersih kembali.
- Tambahkan air sampai udang terendam. Beri garam. Diamkan di dalam kulkas selama 1 jam lalu tiriskan udang.
- Siapkan adonan basah (jangan terlalu encer). Masukkan udang, aduk rata. Lalu panaskan minyak yang banyak dengan api sedang.
- Gulung-gulung udang ke dalam adonan kering lalu kibas-kibas agar tepung tidak menggumpal. Goreng udang (harus terendam) sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
- Saus Mentega Asam Manis: Lelehkan mentega. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan air, saus, garam dan gula. Aduk rata, tes rasa. Masak sampai sedikit mengental.
- Tata udang di atas piring, siram saus di atasnya. Sajikan hangat.
- #semangatmencoba 😊
Cara Membuat Saus Udang Tepung Krispi Saus Asam Manis: Haluskan buah tomat lalu campur bersama sedikit garam, gula, penyedap rasa, mentega dan saus tomat instan. Tumis saus hingga matang dan semua bahan tercampur rata. Pasti pilihannya adalah antara udang saus mentega, udang saus tiram, udang saus Padang, dan pastinya resep udang asam manis ini. Bayangkan nasi hangat terhidang, kerang rebus masih mengepul, ikan segar dibakar, capcay seafood ikut tersaji dan hadir juga cumi goreng saus tepung. Udang jadi bahan masak favorit yang praktis karena cepat matang dan lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang crispy saus mentega asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
