Anda sedang mencari ide resep udang krispy - saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang krispy - saus asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang krispy - saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang krispy - saus asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Penyajian: Letakkan udang goreng crispy ke dalam piring saji, siramkan saus asam manis diatasnya. Jika tidak langsung dimakan, untuk penyajian kami sarankan untuk memisahkan udang goreng tepung dan sausnya didalam wadah yang terpisah. Resep Udang Crispy Saus Asam Manis.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang krispy - saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang krispy - saus asam manis memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang krispy - saus asam manis:
- Gunakan 1/2 kg Udang (kupas kulit dan dan bersihkan)
- Siapkan 75 g Tepung terigu
- Gunakan 100 g Tepung krispi (tepung serbaguna sasa)
- Gunakan 75 g Tepung beras (rose brand)
- Ambil 1 butir Telur
- Sediakan Saus asam manis :
- Sediakan 5 sdm Saus tomat
- Sediakan 1 tomat (potong dadu)
- Siapkan 2 siung bawang putih (cincang)
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Wortel (potong panjang)
- Siapkan Bawang bombay (potong panjang)
- Gunakan Minyak goreng (secukupnya)
- Sediakan Air (secukupny)
Resep Udang Crispy Saus Asam Manis. Suami kasih jempol dua nih 😁. Panaskan secukupnya minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabe rawit lalu tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam dan gula, aduk merata, tambahkan sedikit air, tunggu hingga matang (mendidih). Resep Udang Asam manis pedas sederhana.
Langkah-langkah membuat Udang krispy - saus asam manis:
- Cuci dan kupas kulit udang dan beri sedikit garam lalu simpan dalam kulkas selama 15 menit
- Campur dalam wadah 1 tepung krispy + tepung terigu + tepung beras. Wadah 2 telur di kocok
- Panas kan minyak gorengnya. Ambil udang masukkan dalam wadah 1 sampai rata udang tertutup tepung, kemudian masuk wadah 2 sampai rata oleh telur, masukan lagi ke wadah 1 lalu goreng. (lakukan tahap ini sampai selesai)
- Saus asam manis : tumis bawang putih cincang kemudian tambahkan bawang bombay tunggu hinggal sedikit layu, masukan wortel, air, meizena, kemudian tambahkan saus, jeruk nipis, garam, gula. Koreksi rasa
- Udang saus asam manis siap di sajikan
Gampang bgt bikin nya dan bahannya, bahan umum di pasar dijamin enakk. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam kemasan kaleng. Selain dari tekstur udang hal lain yang turut menjadi rahasia kelezatan dari udang goreng tepung adalah bahan saus yang nantinya akan dipasangkan dan dijadikan celupan oleh udang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang krispy - saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
