Sedang mencari ide resep udang crispy saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang crispy saus asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masak #dirumahaja Resep Udang Asam Manis Ala Restoran Seafood. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang crispy saus asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang crispy saus asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang crispy saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang crispy Saus asam manis menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang crispy Saus asam manis:
- Siapkan 100 gr udang dikupas dan dicuci bersih
- Gunakan 10 sendok tepung terigu
- Siapkan 1 sendok tepung beras
- Ambil 1 sendok maizena
- Siapkan 1 sendok Baking powder
- Sediakan secukupnya merica bubuk, ketumbar bubuk, Masako, dan garam
- Gunakan Bahan Saus asam manis :
- Gunakan 6 sendok saus sambal
- Siapkan 4 sendok saus tomat
- Siapkan 1 biji cabe keriting
- Sediakan 3 siung bawang merah iris tipis
- Siapkan 1 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan sedikit jahe cincang halus
- Gunakan 1 sereh dimemarkan
- Sediakan 3 daun jeruk
- Gunakan sedikit air jeruk nipis
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan 1 sendok maizena yang telah dicampur air sedikit
Rasa sausnya benar-benar nikmat gurih, bikin nagih. Jika kamu suka dengan makanan ini, tidak perlu boros selalu Buat saja sendiri di rumah, kamu bisa simak resepnya sebagai berikut. Udang Asam Manis, Ala Chef Resto. Simak juga kreasi serupa seperti udang crispy, dimsum udang dan lain-lain.
Langkah-langkah menyiapkan Udang crispy Saus asam manis:
- Buat udang crispy : campurkan semua tepung terigu, tepung beras, maizena, Baking powder, merica bubuk, ketumbar bubuk, Masako dan garam
- Setelah tercampur semua, bagi dua. Yang satu untuk campuran basahnya, yang satu untuk bahan keringnya.
- Celupkan udang ke bahan basah lalu ke bahan kering dan di ayak pakai saringan agar minyak tidak terlalu kotor. Lalu goreng dan tiriskan.
- Masukan bawang putih dan jahe hingga wangi, masukan bawang merah, masukan saus sambal, saus tomat, daun jeruk, daun sereh, air secukupnya, dan campuran maizena dengan air. Aduk hingga benar-benar matang.
- Masukan udang crispy, aduk hingga semua tercampur sempurna.
- Sajikan selagi hangat. 😋
Buat kamu penyuka udang, yuk level up kreasi masakan udangmu bareng resep dari Endeus. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam kemasan kaleng. Sementara itu, untuk rasa yang lebih alami, kamu bisa membuatnya dari buah tomat. Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang crispy saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
