Lagi mencari inspirasi resep udang crispy saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang crispy saus asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masak #dirumahaja Resep Udang Asam Manis Ala Restoran Seafood. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang crispy saus asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang crispy saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang crispy saus asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Crispy Saus Asam Manis menggunakan 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Crispy Saus Asam Manis:
- Sediakan 1 ons udang segar
- Siapkan 2 sachet tepung bumbu kobe
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan Bahan saus:
- Sediakan 1 buah bawang bombay (rajang lurus)
- Ambil 4 butir bawang putih (cincang halus)
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan Secukupnya cabe merah/hijau
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya saos tiram, saos sambal, dan kecap
- Siapkan 2 buah tomat sedang
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Ambil 1/2 buah nanas
- Siapkan 2 sendok makan tepung maizena
Rasa sausnya benar-benar nikmat gurih, bikin nagih. Jika kamu suka dengan makanan ini, tidak perlu boros selalu Buat saja sendiri di rumah, kamu bisa simak resepnya sebagai berikut. Udang Asam Manis, Ala Chef Resto. Simak juga kreasi serupa seperti udang crispy, dimsum udang dan lain-lain.
Cara membuat Udang Crispy Saus Asam Manis:
- Membuat udang crispy : buang kepala udang, cuci bersih.
- Kocok lepas telur. Bagi tepung dalam 2 wadah.
- Celupkan udang ke dalam telur lalu tepung 1, tepung 2. Ulangi 2 kali agar tepung lengket di udang
- Goreng dengan minyak panas. Nb: minyak yg banyak sampai udang tenggelam
- Membuat saos: tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan tomat, cabe merah, saos tiram, saos sambal, kecap dan nanas
- Di wadah lain, aduk tepung maizena dg air lalu masukkan ke dalam wajan
- Beri garam, gula dan koreksi rasa..
- Tunggu hingga mendidih. Selesaii
Buat kamu penyuka udang, yuk level up kreasi masakan udangmu bareng resep dari Endeus. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam kemasan kaleng. Sementara itu, untuk rasa yang lebih alami, kamu bisa membuatnya dari buah tomat. Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang crispy saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
