Lagi mencari ide resep udang crispy asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang crispy asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang crispy asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang crispy asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Masak #dirumahaja Resep Udang Asam Manis Ala Restoran Seafood. UDANG CRISPY ASAM MANIS - Masakan simple enak rasa tidak kalah dengan masakan warung SEAFOOD ternama. Resep ini bisa menjadi ide jualan teman-teman.!!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang crispy asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Crispy Asam Manis menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Crispy Asam Manis:
- Gunakan secukupnya Udang
- Gunakan Tepung bumbu Seafood Sasa
- Gunakan Telur 1 butir (campur ke udang)
- Sediakan 4 bawang merah
- Ambil 8 bawang putih
- Gunakan 1 bawang bombay uk besar
- Sediakan 5 cabe merah
- Siapkan 5 cabe setan
- Sediakan Wortel potong kotak bisa skip
- Ambil 1 buah nanas potong²
- Gunakan Saus sambal
- Sediakan Saus tomat
- Gunakan 1 Saori bumbu asam manis
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya lada
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Larutan tepung maizena (saya pake larutan to terigu)
Tumis hingga mendidih dan saus menjadi asam, baru masukan "Udang". Tumis sebentar sambil diaduk hingga merata. Resep udang asam manis - Udang merupakan salah satu hidangan laut yang menjadi favorit banyak orang. Udang juga termasuk salah satu jenis seafood yang memiliki rasa enak, sehingga tak heran jika saat ini terdapat banyak olahan makanan yang bisa di kreasikan menggunakan bahan udang.
Langkah-langkah membuat Udang Crispy Asam Manis:
- Bahan crispy. Campurkan 1 butir telor dikocok ke dalam udang. Tuang tepung bumbu ke piring. Balurkan udang yg sudah dibaluri telur ke adonan tepung. Goreng hingga kering crispy.
- Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabe. Potong wortel, nanas juga.
- Masukkan minyak goreng sedikit utk menumis bumbu. Masukkan bumbu irisan, tunggu hingga harum masukkan cabe. Beri sedikit air, masukkan saos sambel, saos tomat seperlunya. Aduk², tambahkan lada dan bumbu saori.
- Masukkan larutan tepung maizena, saya pakai larutan tepung terigu karena tdk punya, aduk2, tambahkan gula pasir. Masukkan wortel, nanas. Tunggu hingga mendidih.
- Tes rasa. Kalau mau dimakan langsung masukkan semua udang. Kalau buat nanti udang dipisah saja ya. Supaya tidak lembek.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat! Masak lebih supaya tidak jadi rebutan. Resep udang asam manis jadi salah satu jenis seafood yang jadi favorit. Setelah cumi, ikan, ataupun kepiting; pastinya kurang kalau tidak hadir yang namanya udang, bukan?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Crispy Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
