Anda sedang mencari inspirasi resep ebi furai (udang goreng crispy) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ebi furai (udang goreng crispy) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ebi furai (udang goreng crispy), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ebi furai (udang goreng crispy) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Rasa udang yang empuk dibalut tepung yang krispi jadi salah satu menu favorit keluarga. Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Kalau ke restoran Jepang pun, menu yang satu ini pasti Membuat ebi furai tidak bisa menggunakan udang kecil, melainkan udang besar seperti udang galah atau jerbung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ebi furai (udang goreng crispy) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ebi Furai (udang goreng crispy) memakai 5 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ebi Furai (udang goreng crispy):
- Sediakan 30 buah udang (pilih yg agak besar)
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
- Ambil 10 sdm tepung panir/tepung roti
- Siapkan 4 sdm tepung maizena
- Gunakan secukupnya Garam dan merica
Resep Udang Tepung Krispi Crispy Fried Shrimp Recipe. Kali ini aku mau share resep Ebi Furai ( udang crispy ala hokben ). Caranya mudah sekali, aku jadikan juga sebagai stok di kulkas untuk. Yang membuat resep udang goreng ini spesial, yaitu proses membuatnya terbilang mudah dan praktis.
Cara menyiapkan Ebi Furai (udang goreng crispy):
- Potong kepala udang, kupas kulit udang. Boleh sisakan ekor boleh tidak. Saya dan suami lebih suka hilangkan ekornya sekalian hehe.
- Kerat punggung udang untuk membuang kotoran udang kemudian cuci bersih udang
- Kerat2 bagian perut udang setiap 1/2cm agar udang tidak bengkok saat digoreng. Jangan sampai putus. (punya saya agak bengkok, krn kurang maksimal saat mengerat perut udang) 🙏
- Tata dan taburi udang dengan garam dan merica. Diamkan selama 30menit
- Siapkan pelapis udang (maizena, telur, dan tepung panir/roti). Jika ingin lebih crispy bisa pakai tepung roti. Untuk hasil yang lebih gurih bisa pakai panir. Kembali ke selera masing2 ya
- Gulingkan udang satu persatu ke dalam tepung maizena hingga merata
- Kemudian gulingkan ke dalam kocokan telur
- Terakhir gulingkan udang ke dalam tepung roti/panir. Jangan lupa ditekan2 agar tepung menempel dengan sempurna
- Panaskan minyak goreng. Kemudian goreng udang. Dalam penggorengan jangan menggoreng udang terlalu banyak agar udang matang merata. Cukup goreng udang sekitar 2menit dengan api sedang cenderung kecil hingga berwarna coklat keemasan
- Angkat udang dan tiriskan. Setiap kali akan menggoreng udang jangan lupa untuk mengambil remahan tepung dalam minyak krn menyebabkan udang cepat gosong
- Siap disajikan dengan saus sambal ❤. Selamat mencoba
Udang goreng tepung roti / ebi furai, cantik dan enak. Udang termasuk makanan yang paling sering di gemari, kali ini kita coba membuat olahan udang yang crispy banget, semua. Resep Udang Mayones Krispi Tapi Kenyal Ala Resto: Potongannya Harus Lebar. Ebi Furai adalah salah satu makanan khas asal negri sakura, Jepang. Resep Ebi Furai sendiri terbuat dari bahan-bahan yang mudah kita jumpai.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ebi Furai (udang goreng crispy) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
