Sedang mencari ide resep ayam udang asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam udang asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Salahsatu yang bisa anda buat dari hidangan berbahan dasar udang adalah menu udang asam manis. Mendengar namanya mungkin anda sering juga menemukannya. Sebelum kamu memasak ayam udang asam manis ini kamu tidak perlu memaksakan untuk perlu ada bahan-bahannya maupun peralatannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam udang asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam udang asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam udang asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Udang Asam Manis memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Udang Asam Manis:
- Sediakan sesuai selera Ayam dipotong
- Siapkan sesuai selera Udang
- Siapkan sesuai selera Kembang Kol
- Siapkan 5 sdm saos tomat botolan
- Siapkan 7 sdm sambal cabai botolan
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Ambil 1 butir telur
- Ambil Bumbu Crispy Ayam & Udang
- Sediakan 5 sdm tepung maizena
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Ambil 1/3 sdt baking powder (tidak diharuskan)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan untuk tumis
- Siapkan 3-4 batang daun bawang (iris kira-kira 3 cm)
- Ambil 3 siung bawang putih (cincang halus)
- Sediakan 1/2 bawang bombay (iris tipis)
- Siapkan 1 buah wortel (iris korek api)
- Sediakan Jahe kira-kira sebesar ibu jari (geprek)
Fuyunghai asam manis seenak di resto Solaria dapat anda nikmati bersama keluarga di rumah dengan mengikuti resep fuyunghai sederhana ini, yuk dicoba bun! Fuyunghai : Tumis bawang putih hingga tercium aroma wangi sedap, masukkan daging ayam dan udang hingga berubah warna. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari Berbagai bahan utama juga cocok bersanding dengan saus ini, seperti ayam, telur dadar, ikan, dan udang.
Langkah-langkah membuat Ayam Udang Asam Manis:
- Bumbukan ayam dan udang dengan 1 sdt garam, 1 sdt gula, ½ sdm kecap ikan. Remas agar bumbu meresap, lalu masukkan ke dalam kulkas selama 15 menit.
- Tuang minyak goreng / mentega juga boleh ke dalam wajan, dan tumis semua bahan yang sudah dipersiapkan sekaligus.
- Kemudian masukkan saos tomat, sambal, dan minyak wijen.
- Lalu tambahkan air putih sesuai selera (saya pakai ¾ gelas),dan diamkan hingga mendidih.
- Setelah mendidih matikan kompor, lalu kita beralih untuk memasak ayam dan udangnya.
- Campur telur terlebih dahulu ke dalam ayam dan udangnya agar bumbu crispy nya mudah menempel.
- Setelah itu masukkan ayam dan udang ke dalam bumbu crispy yang sudah dipersiapkan.
- Kemudian masukkan ayam dan udang yang sudah dibumbu ke dalam minyak goreng panas.
- Setelah semua ayam dan bumbu masak, campurkan ke dalam saos asam manis yang sudah kita masak sebelumnya.
- Selesaaaiiii, sajikan dengan penuh cinta. 💕 Silahkan mencoba..
Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat! Masak lebih supaya tidak jadi rebutan. Resep udang asam manis jadi salah satu jenis seafood yang jadi favorit. Setelah cumi, ikan, ataupun kepiting; pastinya kurang kalau tidak hadir yang namanya udang, bukan? Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam udang asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
