Anda sedang mencari inspirasi resep udang saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya. Masukkan udang, potongan cabai, dan campuran bahan saus asam manis ke dalam teflon dan aduk sampai semua rata.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Saus Asam Manis menggunakan 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang Saus Asam Manis:
- Ambil 250 gr Udang Ukuran Kecil / Sedang
- Sediakan 1 Buah Paprika Merah
- Siapkan 1 Buah Paprika Hijau
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih
- Sediakan Biji Wijen Untuk Taburan
- Siapkan Marinasi Udang :
- Gunakan 3 Tbsp Maizena
- Siapkan 1 Tbsp Kecap Asin (Light)
- Siapkan Secukupnya Garam dan Lada
- Sediakan 1 Buah Telur
- Ambil Pre-Mix Sauce :
- Siapkan 3 Tbsp Saus Tomat
- Ambil 1 Tbsp Kecap Asin (Light)
- Sediakan 3 Tbsp Gula
- Siapkan 1 Tsp Bubuk Kaldu Jamur (Totole)
- Ambil 1 Tbsp Madu (Optional)
- Ambil 150 ml Air
Resep udang asam manis - Udang merupakan salah satu hidangan laut yang menjadi favorit banyak orang. Udang juga termasuk salah satu jenis seafood yang memiliki rasa enak, sehingga tak heran jika saat ini terdapat banyak olahan makanan yang bisa di kreasikan menggunakan bahan udang. Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat! Masak lebih supaya tidak jadi rebutan.
Langkah-langkah membuat Udang Saus Asam Manis:
- Untuk Video Tutorial Jelas dan Lengkap dan Juga Resep Lainya… Bisa Kunjungi Channel Youtube Saya https://youtu.be/IDtcw721E6U
- Cincang Bawang Putih dan Potong Dadu Paprika Merah & Hijau.
- Siapkan Udang, Dan Aduk Rata Dengan Semua Bahan Marinasi Yang Ada di Daftar Bahan. Marinasi Didalam Kulkas Selama Kurang Lebih 30 Menit - 1 Jam.
- Campurkan Semua Bahan Pre-Mix Sauce Yang Ada di Daftar Bahan dan Aduk Rata, Pastikan Semua Gula Sudah Larut.
- Panaskan Minyak Untuk Menggoreng Udang. Goreng Udang Sampai Krispi dan Kecoklatan. Kemudian Tiriskan.
- Panaskan Kurang Lebih 2 Tbsp Minyak Di Wajan Lain Untuk Menumis. Tumis Bawang Putih Sampai Wangi Kemudian Masukan Paprika Merah & Hijau, Tumis Sekitar 2 Menit dan Masukan Pre-Mix Sauce Yang Sudah Dicampurkan.
- Masak Kurang Lebih 3 Menit Sampai Saus Mendidih, Kemudian Masukan Slurry (Campuran Air dan Maizena) Untuk Mengentalkan Sausnya. Masukan Sedikit Demi Sedikit Untuk Mendapatkan Kekentalan Yang Diinginkan.
- Masukan Kembali Udang ke Dalam Saus Dan Aduk Rata. Udang Asam Manis Siap Disajikan. Taburkan Biji Wijen.
- Selamat Menikmati…
Pasti pilihannya adalah antara udang saus mentega, udang saus tiram, udang saus Padang, dan pastinya resep udang asam manis ini. Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga menggunakan berbagai bumbu tradisional yang dicampur dengan beberapa macam jenis saus sehingga menghasilkan cita rasa yang khas, nikmat dan lezat. Udang saus asam manis (foto: SC IG @dapoernya.ekadyan). GenPI.co - Berbuka puasa adalah momen yang sangat dinantikan, setelah seharian menahan lapar dan dahaga. Tak hanya sebagai pengisi energi, mengetahui menu buka puasa yang nikmat, juga bisa membuat puasa makin.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
