Lagi mencari ide resep udang asam manis sederhana ala restoran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asam manis sederhana ala restoran yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang asam manis sederhana ala restoran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang asam manis sederhana ala restoran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berhubung nih lagi ngidam seafood asam manis yang kayak dulu aku makan di Pangandaran, jadi aja aku seeking resepnya biar rasanya semirip mungkin karena ga mungkin juga mesti kesana buat nuntasin keinginan doang. Akhirnya aku coba resep asam manis dicampur nanas dan bahan. Penjelasan lengkap seputar Resep Udang Asam Manis yang Enak, Gurih, Simple, Sederhana Ala Chef Restoran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang asam manis sederhana ala restoran sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang Asam Manis Sederhana Ala Restoran memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Asam Manis Sederhana Ala Restoran:
- Sediakan 1/4 kg udang
- Gunakan 1/4 tepung terigu segitiga biru
- Gunakan Secukupnya Margarin
- Sediakan 6 sdm Saus Cabai (merk belibis)
- Ambil 4 sdm Saus Tomat (merk belibis)
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdm gula
- Siapkan Bumbu iris :
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang putih (Di cacah)
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan Opsional : (boleh dipakai boleh juga tidak)
- Ambil 2 potong nanas
- Sediakan 1 buah mentimun (Dipotong memanjang, biji dibuang)
- Sediakan 1 buah wortel (Potong memanjang)
Hasilnya istimewa sekali, karena ini resep ala chef restoran. Mudah loh, yuk cobain bikin di rumah! Resep cara membuat udang asam manis, adalah salah satu menu populer di restoran cina. Haloo teman-teman, Di video kali ini aku akan share resep udang asam manis ala resto.
Cara membuat Udang Asam Manis Sederhana Ala Restoran:
- Pertama buat udang crispy, caranya buka cangkang udang, lalu rendam udang dengan bumbu crispy atau cukup dengan air garam. Lalu siapkan terigu, masukan udang kedalam terigu lalu balur keseluruh permukaan udang. Goreng udang hingga menjadi krispi dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Kedua, buat saus asam manis. Siapkan wajan lalu panaskan margarin. Setelah itu tumis bumbu iris yaitu bawang merah, bawang putih, bawang bombay.
- Setelah bumbu harum dan layu, masukan potongan nanas, wortel dan juga mentimun. Oseng sebentar hingga merata dengan bumbu.
- Lalu masukan saus cabai dan saus tomat. Tambahkan air 1 gelas penuh. Setelahnya masukan gula, garam dan merica bubuk. Aduk dan panaskan hingga mengental.
- Koreksi rasa sesuai selera anda. Setelah rasanya sesuai, siram saus asam manis diatas udang krispi atau bisa juga sausnya untuk cocolan saja, tergantung selera. Mudah, cepat dan enak banget. Selamat mecoba guys ^^
Udang asam manis ini seringkali jadi menu favorit di restaurant seafood. Sebab, kadang kita harus membersihkan dan menguliti udang. Hal ini dilakukan agar saat disantap bisa lebih nyaman dan nikmat. Selain udang tepung, olahan yang paling banyak disukai yakni udang asam manis. Gak perlu ke restoran mahal, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep udang asam manis yang sederhana berikut ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang asam manis sederhana ala restoran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
