Anda sedang mencari inspirasi resep gyoza udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gyoza udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gyoza udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gyoza udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gyoza udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gyoza Udang menggunakan 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gyoza Udang:
- Siapkan 250 gr udang kupas
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 buah bawang bombay
- Siapkan 1 buah wortel, parut
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 ruas jahe, iris tipis
- Ambil 1 sdm terigu
- Ambil 3 sdm tepung kanji
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm minyak ikan/fish sauce
- Siapkan 50 ml air
- Gunakan 20 lembar kulit pangsit
Langkah-langkah menyiapkan Gyoza Udang:
- Iris2 bawang bombay, bawang putih, jahe, daun bawang. Masukkan dlm chopper bersama udang dan beri fish sauce serta air. Blender hingga halus.
- Tambahkan terigu, tepung kanji, garam dan lada. Blender kembali hingga semua menyatu.
- Cetak kulit pangsit menjadi bulat2 dg gelas. Kulit pangsit yg aku pakai merek ini yaa, lebih lentur jdi mudah dilipat dan ngga gampang robek
- Ambil 1 sendok teh adonan, taruh ditengah2 kulit lalu lipat sesuai selera. Ada banyak tutorial melipat gyoza di youtube, silakan pilih yg disukai.
- Panaskan teflon, beri sedikit minyak, tunggu panas baru taruh gyoza dipermukaan yg ada minyaknya. Masak gyoza hingga permukaan bawah gyoza kecoklatan.
- Setelah semua permukaan gyoza kecoklatan, beri air matang hingga bagian bawah gyoza semua terendam air. Kurleb airnya 150 ml.
- Masak hingga menyisakan sedikit air di teflon. Angkat gyoza yg sudah matang.
- Gyoza siap dinikmati dg kecap manis+asin dg taburan bawang putih sangrai atau dg saus sambal saja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gyoza udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
