Lagi mencari ide resep cwiemie udang asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cwiemie udang asam manis pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cwiemie udang asam manis pedas saya pejuang dapur,saya peduli kanker payudara. Haloo teman-teman, Di video kali ini aku akan share resep udang asam manis ala resto. Lihat juga resep Udang Asam Manis enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cwiemie udang asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cwiemie udang asam manis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cwiemie udang asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cwiemie udang asam manis pedas menggunakan 33 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cwiemie udang asam manis pedas:
- Ambil 250 gr udang,cuci,kupas dan bersihkan
- Sediakan 1 siung bawang putih,haluskan
- Siapkan secukupnya garam dan merica bubuk
- Gunakan bahan pelapis:
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil 1 butir telur,kocok lepas
- Ambil bahan minyak ayam:
- Gunakan secukupnya kulit ayam(bisa tambah minyak goreng)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan bahan saus asam manis pedas:
- Ambil 1 siung bawang bombay,potong"
- Siapkan 2 siung bawang putih,cincang
- Siapkan 5 sdm saus sambal
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm kecap inggris
- Siapkan secukupnya air,gula garam dan merica bubuk
- Gunakan sedikit tepung maizena,larutkan dg sdkt air
- Sediakan bahan kuah:
- Sediakan secukupnya tulang ayam
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan secukupnya daun bawang pre dan seledri
- Gunakan 2 siung bawang putih,geprek
- Sediakan secukupnya gula garam merica bubuk
- Ambil bahan pelengkap:
- Siapkan mie telur,rebus
- Gunakan timun
- Siapkan krupuk pangsit
- Ambil sawi,rebus
- Sediakan kecap asin,untuk dicampur dg minyak ayam
- Siapkan bakso(optional)
- Sediakan daun bawang
Tidak hanya cumi asam manis atau ikan asam manis, tetapi masakan udang asam manis juga cukup terkenal dan digemari oleh banyak orang. Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan? Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang, ketiping dan juga lobster.
Langkah-langkah membuat Cwiemie udang asam manis pedas:
- Udang krispi: campur udang,garam dan merica,diamkan sebentar,lalu campur tepung"an+garam,celup udang ke telur lalu balur di tepung,goreng hingga matang dg api kecil
- Minyak ayam: masak kulit ayam hingga keluar minyaknya,bisa ditambah minyak goreng,lalu masukan bawang putih masak hingga bawang kecoklatan,sisihkan
- Saus asam manis pedas: tumis bombay dan bawang putih hingga harum,lalu masukan saus sambal,saus tomat dan kecap inggris,aduk rata,beri air,aduk rata lagi,lalu beri gula garam dan merica bubuk,biarkan mendidih,tes rasa,masukan larutan maizena,masak hingga mengental dan meletup letup
- Kuah : rebus air dan tulang ayam hingga mendidih,bersihkan minyak"nya,lalu masukan bawang putihnya,garam gula dan merica,lalu masukan daun bawang dan seledri,tes rasa,bisa ditambah bakso
- Penyelesaian: tuang minyak ayam dan kecap asin di mangkok,masukan mie yg sudah direbus,aduk rata,tata sawi dan timun lalu udang krispinya,siram dg saus asam manis pedasnya,sajikan dengan kuah dan krupuk pangsitnya
Memiliki teksture yang empuk kenyal dengan rasa daging yang gurih membuat cumi cumi mudah di masak. Dengan bahan utama berupa udang segar, dipadu dengan bahan-bahan bumbu, resep ini menghasilkan sebuah makanan berbahan udang dengancitarasa pedas manis yang menggugah selera makan anda. Lihat juga resep Udang tempe pete tumis pedas manis enak lainnya. Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini. Bagi kalian yang sangat gemar dengan cumi-cumi bisa mencoba membuat cumi asam manis sendiri di rumah resep yang di gunakan juga cukup mudah serta bumbu yang di pakai juga banyak dijual di sekitar kita.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cwiemie udang asam manis pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
