Sedang mencari inspirasi resep otak udang asem manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak udang asem manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak udang asem manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan otak udang asem manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Mengacu pada resep masakan yang ada, untuk membuat masakan asam manis tidak membutuhkan bahan-bahan yang ribet. Kamu dapat dengan mudah menemukan bahan-bahannya di pusat perbelanjaan terdekat. Ada banyak bahan makanan yang dapat dijadikan sebagai masakan asam manis, beberapa di antaranya seperti udang, ayam, gurami, dan banyak lagi lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah otak udang asem manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Otak Udang asem manis memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Otak Udang asem manis:
- Ambil 250 gr udang (kupas bagian kepala)
- Ambil 4 biji otak-otak (sisa nya bs taro lg di frezeer)
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Ambil 1/4 bh bawang bombai
- Ambil 5 bh cabe merah merekah
- Sediakan 1/2 bh tomat segar
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya lada
- Sediakan Secukupnya jahe
- Ambil Secukupnya saos sambal, sesuai selera
- Siapkan 150 ml air mineral
- Gunakan 3 sdm olive oil
Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Lihat juga resep Udang asam manis pedas🦐🌶️🌽 enak lainnya. Resep Udang Asam Manis Praktis Sederhana Enak - Keluarga anda tidak nafsu makan saat sahur? anda bingung menu apa yang akan anda sajikan untuk sahur agar mereka tertarik dan nafsu makan meningkat? Tenang saja kami punya satu resep yang sangat brilian untuk dapat anda jadikan menu sahur special bersama keluarga tercinta yakni resep udang asam manis.
Cara membuat Otak Udang asem manis:
- Cuci bersih udang dan otak2, dg air hangat. Tiriskan
- Potong kecil2 otak2. Lalu goreng dg olive oil sampai garing. Sisihkan.
- Panaskan olive oil di wajan, tumis bawang, cabe, tomat yg di iris tipis2. Sampai harum semerbak
- Masukan udang ke dalam tumisan sambil di aduk sesekali. Masukan lada, garam, gula jahe. Jika sudah berubah warna, masukan saos sambal secukupnya. Jangan lupa di aduk sampai merata
- Masukan air, di aduk lagi ya. Lalu masukan otak2 yg tadi. Diamkan hingga meletup letup hingga matang.
- Cek rasa
- Sajikan selagi hangat. Selamat menikmati makan siang 😊
Udang merupakan salah satu kekayaan laut yang banyak terdapat di Indonesia.masak udang asam manis pun sangat mudah. Selain dikonsumsi sebagai lauk pauk, udang juga dikonsumsi sebagai bahan makanan lain, contohnya terasi dan kerupuk. Nah kali ini saya akan kasih tau cara masak udang asam manis yang bisa kamu buat dirumah. Sebelum saya kasih tau cara masak udang asam manis,kita harus tau dulu. Cara membuat udang asam manis - Hewan ini mengandung banyak protein dan kalisum akan tetapi rendah kalori.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Otak Udang asem manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
