Udang Asam Manis
Udang Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep udang asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Udang Asam Manis enak lainnya. Udang Asam manis pedas sederhana Yuk masak bareng. Gampang bgt bikin nya dan bahannya, bahan umum di pasar dijamin enakk.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Asam Manis memakai 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Asam Manis:
  1. Sediakan ★★Bahan :
  2. Gunakan 200 gr Udang
  3. Sediakan 200 gr tempe (potong dadu)
  4. Sediakan 100 gr kacang panjang (potong 3-4 cm)
  5. Siapkan Tepung bumbu krispi Kobe
  6. Siapkan Minyak secukupnya (untuk menggoreng)
  7. Gunakan 50 ml air (10 sdm)
  8. Siapkan ★★Bahan saos asam manis :
  9. Sediakan 1/2 Siung Bawang Bombay (iris)
  10. Siapkan 3 Siung Bawang Putih (iris kecil kecil hingga halus)
  11. Ambil 1/2 buah tomat (iris)
  12. Siapkan 2 cabe merah (iris)
  13. Gunakan 1 cabe rawit (iris)
  14. Ambil 1 sdm tepung jagung/kanji/terigu
  15. Ambil 3 sdm Saos pedas manis
  16. Sediakan 200 ml air (50ml utk menumis, 150ml utk kuah asam manis)
  17. Ambil 1/2 sdm garam
  18. Siapkan 1/2 sdm gula

Rasanya yang gurih dan nikmat, serta kaya akan nutrisi yang begitu menyehatkan. Cara memasaknya juga sangat praktis dan mudah, ini sebabnya udang sangat disukai. Resep cara membuat udang asam manis, adalah salah satu menu populer di restoran cina. Rasa sausnya benar-benar nikmat gurih, bikin nagih.

Cara membuat Udang Asam Manis:
  1. BAHAN: ambil 5 sdm tepung bumbu Kobe, campurkan dengan 50 ml air. Aduk hingga kental.
  2. Masukkan tempe ke adonan tepung kental, baluri hingga rata, lalu masukkan ke tepung Kobe kering. Goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat & tiriskan
  3. Lakukan langkah No.2 pada Udang. Sisihkan tempe & udang.
  4. SAOS : tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  5. Masukkan kacang panjang, tumis hingga layu.
  6. Masukkan 50 ml air, garam, gula, cabe merah came rawit, dan tomat. Biarkan mendidih. Lalu masukkan Saos pedas manis.
  7. Siapkan dalam wadah, 1 sdm tepung jagung/kanji/terigu camput ke 150ml air. Aduk-aduk hingga rata.
  8. Masukkan air yg telah dicampur tepung ke dalam kuah saos yang sedang dimasak. Aduk aduk hingga mendidih.
  9. Siram Kuah Saos ke atas Udang & Tempe yang telah digoreng.
  10. Selesai 😊

Jika kamu suka dengan makanan ini, tidak perlu boros selalu beli di restoran ya. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam kemasan kaleng. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!