Anda sedang mencari ide resep udang asam maniss 😍 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang asam maniss 😍 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang asam maniss 😍, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang asam maniss 😍 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Kali ini saya buat yang kulitnya ga dibuang. But the taste, so gawwdd lol Lieswa Kitchen. Pakai nanas untuk rasa asem yang nggk terlalu asem.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang asam maniss 😍 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang asam maniss 😍 memakai 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang asam maniss 😍:
- Sediakan 1/4 kg udang
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 2 siung bawang putih dan bawang merah
- Siapkan secukupnya saos asam manis
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan sedikit gula
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan sedikit air
Bahan-bahannya sangat sederhana seperti spesialis dendeng manis, saus tiram, cabai, kecap serta jahe. Caranya: Didihkan santan, bumbu halus, serai, bunga kecombrang, daun mangkokan, asam gelugur, dan garam dalam panci di atas api sedang. Masukkan ikan dan daun kemangi, masak sampai seluruhnya matang sambil sekali-sekali diaduk supaya santan tidak pecah. Tuang santan cair, kacau dan biar mendidih.
Cara menyiapkan Udang asam maniss 😍:
- Bersihkan udang, rendam jeruk nipis, cuci bersih
- Potong tipis2 bawang putih n bawang merah, iris2 jg bawang bombaynya
- Tumis bawang2an, setelah harum masukkan saos asam manis, gula, garam, merica n kecap asin. sedikit saja
- Aduk rata hingga menggental, masukkan sedikit air n udang
- Masak udang hingga berwarna kemerahan n tes rasa
- Sajikann
- Nb: kl mau lbh krispi bsa udangnya di goreng dl baru dimasukkan ke saosnya
Tambah asam gelugor dan juga pati santan, masak dengan api sederhaba sambil dikacau selalu. Tambah garam secukup rasa dan secubit gula. Kacau sesekali sehingga mendidih.. yang penting bila ngap waduh sedap kan. woo gulai udang ni sedapnya. maniss je kan. saya lama dah ta masak gini. ada org kepantangan nagn udang la kak tie. sob sob;hehe Disajikan bersama udang, tumbukan kacang, bubuk cabe, toge segar dan sambal asam. Rasanya seru banget, ada gurih, asem dan kaya rempah. Paduan antara gurihnya santan dan asam, memberikan sensasi rasa yang super nyegerin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang asam maniss 😍 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
