Anda sedang mencari ide resep resep balado ikan asin rasa manis asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep balado ikan asin rasa manis asam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep balado ikan asin rasa manis asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan resep balado ikan asin rasa manis asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu. Masukkan cabai, saus tiram, garam, air asam jawa, dan gula. Siram saus asam manis di atas ikan bawal goreng.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah resep balado ikan asin rasa manis asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Resep Balado Ikan Asin Rasa Manis Asam Pedas menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Resep Balado Ikan Asin Rasa Manis Asam Pedas:
- Gunakan 125 gram Ikan Asin Kapasan Tawar (saya pakai yang tipis)
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Sesuai Selera Air Asam Jawa
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 15 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan Secukupnya terasi udang
- Sediakan 1/2 buah tomat merah segar (karena besar pake setengah)
- Gunakan Iris Bumbu
- Siapkan 1/2 blok kecil gula merah
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu Lain
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya garam, penyedap rasa, gula pasir, merica bubuk
Lihat juga resep Ikan asin telang asam manis pedas enakk 🐟 enak lainnya. Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga dipadu dengan saus asam manis. Tekstur daging ikan yang lembut dapat menyatu dengan aneka racikan bumbu.
Cara menyiapkan Resep Balado Ikan Asin Rasa Manis Asam Pedas:
- Siapkan bumbu halus. Saya diulek, boleh juga diblender tapi jangan terlalu banyak airnya ya.
- Sisir gula merah, iris daun jeruk dan siapkan air asam jawa.
- Siapkan wajan dan minyak goreng untuk menumis bumbu. Panaskan minyak, masak dengan api kecil agar bumbu tidak mudah gosong, tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk-aduk. Jika sudah tercium bau harum, masukkan gula merah dan bumbu tabur (garam, penyedap rasa, merica bubuk), lalu masukkan air asam jawa (disaring ya).
- Setelah air dalam bumbu susut, matikan api, lalu sisihkan. Biarkan bumbu dalam wajan sampai keadaan dingin.
- Siapkan ikan asin. Dengan wajan berbeda, siapkan minyak goreng. Panaskan minyak dan goreng hingga ikan asin renyah. Tiriskan hingga minyak turun dan dingin.
- Setelah bumbu dan ikan asin dingin, baru campur keduanya. Masukkan ikan asin dalam wajan berbumbu lalu aduk-aduk hingga tercampur rata. Sisihkan daun salam dan lengkuasnya. Siap disajikan atau disimpan dalam toples kedap udara 😋
Salah satu jenis olahan ikan yang banyak digemari adalah asam manis. Berbagai jenis ikan baik yang hidup […] Resep sayur asem yang jadi primadona penyuka sayuran berasa segar memang mempunyai banyak varian. Di setiap daerah Jawa dan sekitarnya, sayur asem biasa disajikan dengan rasa berbeda, cenderung manis. Sementara, di daerah Betawi dan Jawa Timur, sayur asem akan cenderung asam asin. Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah, umumnya bawang merah, bawang putih dan jeruk nipis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Resep Balado Ikan Asin Rasa Manis Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
