Sedang mencari ide resep cumi udang saos padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi udang saos padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi udang saos padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi udang saos padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kalo kata suami rasanya mirip sama resto di muara angke. Banyak mungkin restauran atau tempat makan yang cukup terkenal yang menyajikan masakan seafood ini, seperti cumi saus padang ala d'cost tetapi tidak ada salah nya apabila kita belajar memasak sendiri Resep Saos Padang ini. Selain bisa menambah pengetahuan kuliner kita, membuat sendiri resek masakan cumi ini juga bisa menhemat pengeluaran kita.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi udang saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi Udang Saos Padang memakai 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Udang Saos Padang:
- Sediakan 1/2 kg Cumi - cumi
- Gunakan 250 gr Udang
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 10 biji Cabe merah
- Sediakan 5 biji Cabe rawit
- Ambil 2 cm Jahe
- Sediakan 7 biji Bawang merah
- Gunakan 4 biji Bawang putih
- Sediakan Bahan Tumis
- Siapkan 2 batang Daun bawang
- Sediakan 1/2 biji Bawang bombay
- Gunakan Jagung manis 1 buah dipotong²
- Gunakan Bahan Saos
- Sediakan 3 sdm Saos tiram
- Ambil 4 sdm Saos cabe
- Siapkan 4 sdm Saos tomat
- Siapkan Tambahan
- Ambil Maizena 1sdm dilarutkan pada air ±150ml
- Siapkan Air asam jawa
Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Hallo bu endang, untuk resep cumi saos padang rasanya juara bangett buu. Oia, apa ibu pny resep udang/cumi asam manis?
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Udang Saos Padang:
- Bersihkan cumi - cumi dan udang lalu pisahkan dan rendam dengan air asam jawa
- Haluskan semua bumbu halus kalau diblender jangan pakai air. Pakai minyak goreng supaya tidak merubah rasa bumbu
- Tumis semua bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan bawang bombay dan daun bawang. Setelah bawang bombay agak layu masukkan jagung yang sudah dipotong²
- Setelah jagung mulai agak matang masukkan cumi - cumi dan udang bersamaan
- Aduk rata. Masukkan 3 jenis saos tadi. Aduk lagi
- Jika cumi - cumi terlihat mulai putih dan mengkerut, masukkan larutan maizena. Aduk rata hingga matang. Cicipi, jika kurang rasanya tambahkan garam
- Setelah matang matikan kompor dan hidangkan.
- Selamat menikmati
Kebetulan aku udh pernah nyoba salah satu resepnya di warung sebelah, tapi rasany kurang joss bu. Maaf komputer saya lama down harus diupgrade baru sekarang bisa jawab. Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi. Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak. Cumi- cumi dapat dibuat makanan yang diolah dengan berbagai cara pengolahan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi udang saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
